Los hermanos Eguren, dueños de Señorío de San Vicente y de la bodega riojana de Sierra Cantabria y de Teso la Monja en la D. O. Toro, han logrado, por su buen hacer numerosos galardones nacionales y mundiales.

El tinto que comentamos hoy se ha elaborado siguiendo un proceso artesanal con vendimia manual y exhaustivas selecciones de los mejores racimos en la misma viña. Después, una cuidada fermentación con crianza de 20 meses en barrica bordelesa nueva de roble francés (90 %) y americano (10 %).

La Cata
Color cereza picota brillante, borde granate. En nariz se muestra expresivo con tonos de frutos negros, aromas minerales, ahumados, recuerdos de barrica, torrefactos mezclados con café y cacao y ciertas notas de licor. A la boca llega sabroso, potente, elegante, con buena acidez, recuerdos de fruta madura y presencia de ebanistería fina. Un retronasal largo invita a acompañar cocidos lebaniegos, caza menor y mayor, jamón ibérico de bellota, carnes asadas y a la parrilla. No puede dejar de estar presente ante una rueda de quesos curados castellanos.

Ficha
D.O. Cal. Rioja
Alcohol: 14.5%
Servir a 17ºC
Precio: 31,95 €.
Calificación: 96

Referencia
Señorio de San Vicente
Los Remedios, 27.
26338-San Vicente de la Sonsierra (La Rioja)
+34 945 600 590
info@sierracantabria.com
www.sierracantabria.com