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Etiquetas:   Catavinos   -   Sección:  

Pagos de Aráiz Rosado 2011, fresco, afrutado, con una chispa golosa

El rosado ya no es sólo para el verano
Jaime Ruiz de Infante
viernes, 10 de agosto de 2012, 10:58 h (CET)
El rosado ya no es sólo para el verano y se ha convertido en un vino que está atrayendo a nuevos consumidores que buscan sofisticación pero huyen del aura de trascendencia y complejidad de algunos vinos.

Con ánimo de conquista a nuevos paladares llega esta añada 2011 donde encontramos Garnachas antiguas, frutales y golosas acompañadas de algunas jóvenes, de 10 años, que aportan frescura a esta añada de tonalidades muy cálidas. Frescura y un largo recorrido en boca gracias también a una pizca de Graciano.

La Cata

Color rosado brillante con destellos violáceos. Aromas intensos de fresa, pulpa de cereza, rosas ajardinadas, muy floral y notas anisadas. En boca compiten la fresa y fruta veraniega lo que aporta un frescor lleno de matices silvestres. Un nuevo sorbo invita a compartir pinchos creativos, pastas italianas, arroces mediterráneos, pescados al horno y carnes blancas.

Ficha técnica
Denominación de Origen: Navarra
90 % de garnacha y 10 % de graciano
Graduación: 13, 5º
Producción limitada de 48.000 botellas numeradas que se distribuyen principalmente en España y en Europa, en países como Suiza, Polonia, Holanda, Alemania, Bélgica y hasta Francia
Precio: 5 €
Calificación: 90


Referencia

www.pagosdearaiz.com
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