Hasta el siglo XIX, los vecinos del término pontevedrés de El Grove llevaban su ganado en barcas, a esta zona de La Toxa, para el pastoreo. Se cuenta que un presbítero, propietario de un asno enfermizo lo trasportó a este lugar para que allí muriera. Pasaron los días y comprobaron que el animal no solo se había restablecido completamente, sino que le encontraron con reluciente piel y lleno de energía, debido a los benéficos fangos termales.

A partir de ese hallazgo el predio comenzó a denominarse Toxa, por sus lodos termales y Louxo por sus aguas medicinales. En 1907 se inauguró el Gran Hotel La Toja que aportó un espectacular y selecto turismo. Dos años más tarde se construyó un puente de 400 metros que unía O Grove con la isla de la Toxa. Con el tiempo la fama de sus aguas medicinales ha dado lugar a la ubicación de varios espléndidos hoteles, un campo de golf de 25 hectáreas, un centro de congresos, casino, pistas de tenis, paddle, tiro al vuelo y al arco, piscinas, spas, urbanizaciones y un puerto deportivo. Asimismo, en el centro de la isla, se encuentra la ermita consagrada a san Caralampio y la Virgen del Carmen, cuya planta original data del siglo XII, hoy recubierta completamente de conchas de vieiras, símbolo inequívoco del Camino de Santiago.

Un plácido paseo, que rodea paralelo a un frondoso pinar y zonas infantiles, conduce al pequeño malecón de donde salen catamaranes, con visión submarina, que navegan por la ría de Arosa y visitan criaderos de mejillón ostras y vieiras. Abordo ofrecen a los clientes cuantas raciones de mejillones quieran junto con vino albariño, agua y refrescos, todo incluido por 15 € los adultos y 7 los niños.

Hotel Talaso Louxo La Toja

El establecimiento dispone 116 gratas habitaciones, muchas de ellas con impresionantes vistas sobre la ría de Arosa, amplios salones y un cordial y atento equipo humano. La joven directora del Hotel Talaso Louxo La Toja, Dolores Valladares Torres, se muestra orgullosa del personal que dirige; afirma que uno de sus objetivos es potenciar el restaurante. Manuel Solla, el jefe de sala del diáfano comedor, con mesas bien vestidas y el mar al fondo jalonado de bateas, nos proporciona el menú gastronómico ( 25 €) donde el marisco y el pescado siempre están presentes y bien tratados, junto con sabrosos platos de verdura de la zona y carnes gallegas. Me confiesa Manuel que no es familia del gran cocinero y emprendedor José Solla, quien regentó durante años “Casa Solla” en el término de Poio, todo un referente de la cocina gallega y actual presidente de “Amigos da Cociña Galega”; tanto Manuel como yo estamos de acuerdo en resaltar las grandes virtudes humanas y profesionales de nuestro admirado amigo. Por cierto, José, el hijo de Pepe Solla y su esposa Amelia, ha recogido el testigo de sus padres y ostenta dos estrellas Michelín.

El hotel cuenta con un recinto de talasoterapia, y siempre bajo supervisión médica, donde se ofrecen los beneficios del medio marino como son el agua, los barros, las algas y otras substancias extraídas del mar con un objetivo preventivo o curativo. Sin embargo el reducido spa debiera ser más amplio para estar a la altura del establecimiento. Una agradable piscina exterior con jardín es el remate final de este grato hotel de cuatro estrellas.

Hotel Talaso Louxo La Toja
4 estrellas.
Isla de la Toja, s/n,
36990 O Grove, Pontevedra
Teléfono: 986 73 02 00
www.louxolatoja.com