Quantcast
Diario Siglo XXI. Periódico digital independiente, plural y abierto. Noticias y opinión
Sueldos Públicos Viajes y Lugares Display Tienda Diseño Grupo Versión móvil

Etiquetas:   Catavinos   -   Sección:  

Martín Códax, un albariño festoneado de Premios internacionales

"MARTÍN CÓDAX", recibe su nombre del más reconocido trovador gallego del siglo XIII, cuyas poesías evocan el amor galante y la pasión por el mar.
Jaime Ruiz de Infante
miércoles, 29 de febrero de 2012, 08:59 h (CET)

Martín Códax, un albariño festoneado
Martín Códax, un albariño festoneado



Las cantigas de “Martín Códax” son  las más antiguas de todo el galaico-portugués de las que se conserva su música original; a  nuestros días han llegado sus hermosas composiciones y el manuscrito que las contiene, conocido como “Pergamino Vindel”, se conserva en la Biblioteca Morgan en Nueva York.

“Este albariño que ha sido galardonado, entre otros, con la  Medalla de Plata en Mun-Dus 2011, en Eslovaquia; la Medalla de Plata en International Wine Guide 2011 y la Medalla de Oro, por Selections Mundiales des Vins de Canadá 2011. Lo hemos elaborado con uvas seleccionadas del término pontevedrés de “Val do Salnés”, y ha seguido un riguroso y esmerado proceso de fermentación, con temperatura controlada para garantizar su pureza varietal y la esencia tradicional de los vinos originarios de este Valle”. Afirman satisfechos los enólogos Luciano Amoedo y Katia Álvarez

La Cata

Color amarillo pajizo con reflejos limón, limpio, brillante con una ligera burbuja que muestra su juventud. A la nariz llega toda una evocación de los prados gallegos y su hierba recién cortada, con notas florales tipo mimosa, jazmin, fruta cítrica, destellos de naranja y pomelo junto con pulpa blanca de manzana. En la boca se manifiesta elegante, sabroso, envolvente, con una acidez bien integrada. Un largo retronasal, donde persisten las connotaciones de fruta blanca y cítrica, invita a un nuevo sorbo sobre todo cuando en la mesa se comparten pastas al “dente”, arroces marineros, mariscos y untuosos quesos de tetilla.

FICHA TÉCNICA
Denominación: Rias Baixas
100% Albariño
Temperatura de servicio: 12º C.
Graduación alcohólica: 12.94 %vol
Precio: 10 €.
Calificación: 91.

Referencia
Bodegas Martín Códax
Burgáns, 91.
36633 Vilariño-Cambados (Pontevedra)
TLF: 986 526 040. Fax 986 526 901
comercial@martincodax.com
www.martincodax.com

Comentarios
clvdbkms 25/ago/12    16:54 h.
lpidej 25/ago/12    05:04 h.
car insurance quotes 30/jun/12    03:54 h.
Mircea 11/jun/12    09:33 h.
Vikas 11/jun/12    08:50 h.
andreitha 09/jun/12    04:22 h.
Sadu 08/jun/12    15:32 h.
Yahya 08/jun/12    12:56 h.
Escribe tu opinión
Comentario (máx. 1.000 caracteres)*
   (*) Obligatorio
Noticias relacionadas

Lalanne Reserva, un genuino Somontano con recuerdos de Burdeos

Más de 100 años elaborando vinos de calidad es la vitola de Bodegas Lalanne

Heidi Klum y sus posaderas

Todos los veranos podemos ver fotos de las famosas y sus despistes en la playa. Un bikini mal colocado, el pelo despeinado...

4.300 árboles para la recuperación del oso pardo en el Bierzo

Más de 7 hectáreas de monte con el fin de recuperar el hábitat natural del plantígrado

Bodegas Martín Códax presenta la II edición de conciertos “Os Xoves de Códax”

La terraza-lounge de Bodegas Martín Códax se encuentra en la colina de Burgáns

Vuelven a Barcelona los veleros clásicos

VI edición de la regata Puig Vela Clássica
 
Quiénes somos  |   Sobre nosotros  |   Contacto  |   Aviso legal  |   Suscríbete a nuestra RSS Síguenos en Linkedin Síguenos en Facebook Síguenos en Twitter Síguenos en Google Plus    |  
© Diario Siglo XXI. Periódico digital independiente, plural y abierto | Director: Guillermo Peris Peris