Del 23 de enero al 5 de febrero la capital de España celebrará Gastrofestival, un evento de carácter gastronómico-turístico que se enmarcará, a su vez, con el comienzo de otra cumbre culinaria: Madrid Fusión, que tendrá lugar entre los días del 24 al 26 de este mes.
Pensado tanto para visitantes como para ciudadanos de Madrid, el Gastrofestival contempla un completo programa de actividades y experiencias culinarias y supone una inmejorable oportunidad para rendirse a las mejores mesas de la capital.
Durante 15 días Madrid se convierte en una gran fiesta de los sentidos, través de un programa nos propone una amplísima relación con la gastronomía. Destacan las ofertas especiales en restaurantes, las rutas culinarias o los cursos de cocina y cata, que acercan la cultura del buen comer a todos los paladares.
Pero además, Gastrofestival traspasa las fronteras de los fogones tradicionales y se acerca a los museos, galerías de arte y firmas de moda para descubrirnos que la gastronomía es un arte como la pintura, el diseño o la literatura. El programa incluye visitas guiadas en museos y originales iniciativas en tiendas, además de un ciclo de cine en la Filmoteca Nacional.
Un programa de ofertas en restaurantes, visitas a museos, catas y mucho más• Restaurantes a 25€
• Restaurantes a 40€
• Cena con las Estrellas. Restaurantes a 75€
• Degustatapas
• Tiendas gourmet
• Tiendas de menaje
• Escuelas de cocina
• Coctelerías
Experiencias sensoriales
Catas y rutas culinarias para disfrutar con los cinco sentidos.
Gastrofashion
Las firmas proponen en sus tiendas un capricho gastronómico.
Gastrosalud (Novedad)
Cursos, talleres y tratamientos de salud y belleza.
Enocultura (Novedad)
Catas y cursos para adéntrarse en el mundo del vino.
Para esta ocasión, el restaurante Baby Beef Rubaiyat (Juan Ramón Jiménez, 37) ha diseñado un menú –dentro de la categoría Menús Gastrofestival por 40 euros- con algunos de los platos más representativos de su cocina: Selección de aperitivos fríos y calientes, y nuestra variedad de panes recién horneados - Carpaccio de setas portobello con aceite de trufa - Tirita de Picaña con patatas souflées - Quindin (dulce típico brasileño) - Bebidas a elegir (Copa de vino tinto Pazo de Rivas / 1/3 cerveza gama Mahou / Agua)
Por su parte, para los que prefieran disfrutar del Gastrofestival en forma de tapa, Baby Grill Rubaiyat (Juan Hurtado de Mendoza, 11) se ha sumado a la iniciativa Degustatapas: una tapa y un botellín de cerveza Mahou 5 estrellas por 3 euros. La propuesta creada por Carlos Valentí es una tapa de Rabo de toro con crocanti de almendra sobre base de puré de patata.
Para más información sobre el evento http://www.esmadrid.com/gastrofestival/
