El Parador de Sos del Rey Católico ha sido el escenario escogido para la presentación de la nueva edición de las Jornadas Micológicas de las Cinco Villas. En el acto ha participado el presidente de la Comarca, José Luis Pola Lite, que ha detallado el programa de la iniciativa que tendrá lugar en once localidades de la zona entre el 22 de octubre y el 19 de noviembre.

Además de visitas al campo, charlas, clasificación y estudio de ejemplares a cargo de expertos micológicos, el programa de las Jornadas incluye talleres infantiles y degustaciones en localidades como Los Pintanos, Biel, Longás, Bagüés y Uncastillo.

El Parador de Sos del Rey Católico promociona la riqueza gastronómica de la zona gracias a las actividades previstas para los días 4, 5 y 6 de noviembre. Durante dichas jornadas será uno de los locales incluidos en una ronda de tapas micológicas para este evento el equipo de cocina ha elaborado un ‘Saco de pato crujiente y patata con Boletus vinícola, membrillo de manzana reineta y nueces del país’.

Además, durante los días en que se prolongue las Jornadas en la Comarca de las Cinco Villas, el Parador ampliará su oferta gastronómica con un menú degustación de setas al precio de 40 euros, cuyos platos irán variando en función de las variedades disponibles.

Una ubicación extraordinaria

La Comarca de las Cinco Villas es una zona de una amplia diversidad geográfica. Se extiende en Aragón desde los bosques atlánticos y prealpinos del Pirineo hasta la estepa semidesértica de la ribera del Ebro, lo que le hace gozar de una variedad natural única.

El hotel se encuentra en lo que fue una mansión aragonesa, en el centro de la encantadora localidad medieval de Sos del Rey Católico, con una decoración que refleja la historia de este edificio como casa señorial y un acreditado restaurante también famoso por su excelente carta de vinos.