Cinco bodegueros seleccionados compartirán vendimia, mosto, vino y almuerzo con aficionados y curiosos del mundo del vino en ambas orillas del Tajo; una oportunidad única de conocer de primera mano el proceso crítico de elaboración del vino de la mano de sus elaboradores.

Con ellos se realizarán cata de uvas en el campo, vendimia, degustación de mostos, vinos en fermentación y vinos terminados. Todo lo necesario para aprender que, los posteriores atributos de un vino dentro de su sofisticado mundo de consumo, vienen de un trabajo a pie de tierra, orgánico y desenfadado. Además de asegurar a los participantes una vinculación visceral con la añada 2011 de los Vinos de Madrid y la bodega invitada de Uclés.

Las bodegas colaboradoras destacan por la calidad y diversidad de sus vinos, variedades de uva, viñedos e instalaciones. Se pueden encontrar desde centenarios viñedos de variedades Malvar, Airén o Tempranillo a jóvenes de Syrah, Merlot y Cabernet. Vides mezcladas con olivos o con encinas. Vinos elaborados en acero, cemento o tinajas de barro. Y bodegueros de centenaria tradición familiar o los que en viniendo de otra profesión empezaron de cero su bodega.

Esta iniciativa parte de la vocación de fomentar el enoturismo en Madrid y ofrecer oportunidades singulares para conocer las bodegas y caldos de los Denominación de Origen Vinos de Madrid y regiones cercanas.

La Denominación de Origen de Vinos de Madrid y su entorno cuenta con más de cincuenta bodegas, la mayoría de corte familiar. Un interesantísimo patrimonio vinícola dentro de un entorno rural, a un paso de la capital y, sin embargo todavía sin explotar por el turismo masivo.

Las bodegas colaboradoras son:
• 17 Septiembre – Bodegas Gosálbez Orti en Pozuelo del Rey, www.qubel.com
25 Septiembre – Bodega El Regajal en Aranjuez

• 2 Octubre – Bodegas Fontana en la D.O. Uclés www.bodegasfontana.com

• 8 Octubre – Bodega Jesús Díaz en Colmenar de Oreja www.bodegasjesusdiaz.com

15 Octubre – Bodega Bodegas Solera en Colmenar de Oreja y Bodegas Andrés Morate en Belmonte de Tajo www.solerabodegas.com y www.andresmorate.com

Las visitas se pueden realizar en autocar desde Madrid o en transporte propio. (11.00 h – 17 .00 h)

Salida: 11:00 am. Pº de la Infanta Isabel. Nº9. (Atocha Renfe)

Precio: Descuentos especiales en la web, desde 65€ con transporte y 50€ sin transporte

Referencia:
www.gourmetmadrid.com
info@gourmetmadrid.com
Tel: 606442868