Los asistentes podrán saborear las principales tapas de los 32 mejores restaurantes de España a un precio muy bajo. Una oportunidad irrestible de gozar de las artes culinarias de los maestros de la gastronomía española.

El evento, que empezó este jueves y se termina el próximo domingo, está siendo un éxito ante la numerosa afluencia de asistentes, que abandonan las instalaciones del Millesime Weekend satisfechos después de haber saboreado las delicias de los principales restaurantes españoles, plagados de estrellas Michelín y Sol Repsol.

El Millesime Weekend, celebrado en Feria Valencia, ofrece diferentes espacios distribuidos en ocho calles con restaurantes, bodegas de vino, barras de cervezas, refrescos, caviar, ostras, jamón, quesos, panes selectos… Un escenario perfecto que gira en torno de la gran terraza drink&music, idónea para terminar la fiesta con espumosos champagnes, destilados y cócteles.

Una vista de Millesime Weekend.

No más de cuatro euros por los mejores platos
La entrada al certamen cuesta 10 euros, de los cuales 5 serán canjeables por consumiciones. Las tapas, las de más alto coste, no superan los 4 euros y la mayoría de ellas oscilan entre los 2 y 3 euros. Las bebidas oscilan entre 1, 2 y 3 euros. Si se quiere consumir una caña fresca, por ejemplo, no habrá que pagar más de un euro. Un precio muy asequible para que los asistentes acompañen su cerveza de una tapa.

UN RECORRIDO POR MILLESIME WEEKEND

Lo mejor de todo es dejarse llevar y perderse en los stands de este gran marco de la gastronomía española. En la CALLE 1 tenemos al Restaurante Pepe Vieira, de Poio (Pontevedra), que cuenta con 1 Estrella Michelín y 2 Soles Repsol. Ofrece, entre sus tapas, vieira con tapioca de lima, camarones de la isla de Arosa y Steak de vaca gallega con queso ahumado. En dicha sección también se puede encontrar el restaurante valenciano Riff, de 1 Estrella Michelín y 1 Sol Repsol, y el restaurante Cocindandos, de León, que ostenta 1 Estrella Michelín.

En la CALLE 2, tenemos al restaurante L´escaleta, de Cocentaina (Alicante), con 1 Estrella Michelín y 2 Soles Repsol. Su chef, Kiko Moya, ofrece al público un queso fresco de leche, una butifarra de calamar y un pepito de ternera. Con idéntica puntuación que L´Escaleta, está restaurante Casa José, de Aranjuez (Madrid). Los comensales pueden degustar una ensalada de bacalao, una lasaña de tubérculos con brotes picantes guisantes repelados con gelée de manitas de cerdo. En dicha sección, también se puede encontrar el restaurante Yayo Daporta, de Cambados (Pontevedra), de 1 Estrella Michelín y 1 Sol Repsol.

Otro de los deliciosos platos.

En la CALLE 3 destaca el restaurante La Sucursal, de Valencia, con 1 Estrella Michelín y 1 Sol Repsol. Se pueden probar sus tomates rellenos, la pluma ibérica marinada y el cremoso de legumbre tierna con pulpo a la brasa. En dicha área también está el restaurante vallisoletano Trigo, con 1 Sol Repsol, y que ofrece espárragos de Tudela, caracoles ibéricos con patatas y garbanzos con bacalao. Otra opción es visitar los restaurantes de Las Torres, de Huesca, y el de El Alto de Colón, de Valencia.

La CALLE 4 cuenta con uno de los chefs estrella, Manuel de la Osa, que presume de 1 Estrella Michelín y 3 Soles Repsol con su restaurante Las Rejas. Ofrece queso con olivas y tomate, morteruelo y ajoarriero ahumado con huevas de arenque. También se puede disfrutar con Fernando Canales, otro experto culinario, que regenta el restaurante Etxanobe (Bilbao), de 1 Estrella Michelín y 2 Soles Repsol. Sus especialidades son: lasaña fría en sopa de tomate, merluza en salsa de azafrán y mejillones; y falso huevo (postre de cuajada y mango). También se puede disfrutar del restaurante Moo (Barcelona), de 1 Estrella Michelín y 2 Soles Repsol, y del restaurante valenciano Torrijos, de 1 Estrella Michelín.

En la CALLE 5 está el más laureado de todos, el restaurante madrileño La Terraza del Casino, que ostenta 2 Estrellas Michelín y 3 Soles Repsol. Ofrece la tortilla española S.XXI, corte de foie y la croqueta líquida. También destaca el restaurante Casa Solla, de Poio (Pontevedra), con 1 Estrella Michelín y 2 Soles Repsol, en el que se puede probar sus zamburiñas marinadas, su mejillón escabechado sobre una crema de almendra blanca o la tortillita de bacalao con pasas. En este espacio, también se puede disfrutar de los restaurantes Europa Decó (Madrid), de 1 Sol Repsol, y Ferrero (Bocairent), con 1 Estrella Michelín y 1 Sol Repsol.

En la CALLE 6 se puede gozar de las tapas del restaurante El Bohío, de Illescas (Toledo), con 1 Estrella Michelín y 2 Soles Repsol. Ofrece, entre sus tapas, canapé de crema de pichón, trufa hecha en un caldo de cocido y patatas con chorizo. A parte del establecimiento manchego, también se puede disfrutar del restaurante gallego de A Estación, de 1 Estrella Michelín, y del restaurante madrileño Piñera, de 1 Sol Repsol.

Fabada de Casa Gerardo.

La CALLE 7 tiene, con 1 Estrella Michelín y 3 Soles Repsol, a Casa Gerardo, de Prendes (Asturias), a su restaurante más laureado. Ofrece, desde un bocadillo crujiente de quesos asturianos, hasta tartar de salmón salvaje con toques asturianos y no falta el toque típico con la cazuelita de la Fabada de Prendes. Tampoco se quedan muy atrás, con 1 Estrella Michelín y 2 Soles Repsol, los restaurantes Aponiente (Cádiz) y Arrop (Valencia). El restaurante Alborada, de la Coruña, que cuenta con 1 Estrella Michelín, es el otro que forma este espacio.

En la CALLE 8 se puede encontrar el restaurante Ramiro´s (Valladolid), de 1 Estrella Michelín y 2 Soles Repsol. Se puede probar su bombón de pan con tomate y jamón, su chupito de mejillones y bacalao y su huevo con patatas y chorizo. El restaurante Adolfo (Toledo), de 2 Soles Repsol, exhibe crema de queso manchego, pisto crujiente de jamón y caldereta de cordero en brocheta. En esta última área también se puede disfrutar del restaurante navarro Maher, de 2 Soles Repsol. En definitiva que estamos ante un espacio grande para perderse y dejarse disfrutar de sus encantos. Y de tiempo hay hasta el domingo. Sus puertas estarán abiertas hasta las 17:00 horas…