Quantcast
Diario Siglo XXI. Periódico digital independiente, plural y abierto. Noticias y opinión
Sueldos Públicos El Viajero Display Tienda Diseño Grupo Versión móvil

Donde yo te Llevaría

Etiquetas:   Catavinos   Bierzo   -   Sección:   Donde yo te Llevaría

Bodega Martínez Yebra, vinos galardonados del Bierzo

El entrañable paisaje y paisanaje del Bierzo ha dado lugar a distintas unidades subcomarcales con características geográficas, lingüísticas y culturales propias
Jaime Ruiz de Infante
miércoles, 15 de marzo de 2017, 00:00 h (CET)
El Bierzo bajo, agrícola por excelencia, en contraposición al Bierzo alto, minero, destaca por sus fértiles valles regado por numerosos afluentes entorno al río Sil, con su tapizado de viñas centenarias, algunas de ellas supervivientes a la filoxera, enfermedad que acabó con el viñedo Europeo a finales del siglo XIX.

1403donde

Dos variedades autóctonas: Mencía para vinos tintos y Godello para blancos se han hecho un hueco en los mercados más exigentes, por sus bondades y excelencia.

“Nuestra familia se ha dedicado siempre a la viticultura, por lo que conocemos muy bien esta actividad; la bodega está situada en la pequeña población de Villadecanes, un pueblo leonés muy antiguo y con mucha historia. Los viñedos, todos ellos de más de 90 años, están situados estratégicamente en laderas para conseguir una mayor exposición al sol. El fruto resultante en vendimia nos proporciona un elevado grado alcohólico, buen extracto, acidez óptima y un intenso aroma tras fermentaciones controladas en depósitos de acero inoxidable y posteriores estancias en barricas de roble francés y americano para su crianza”. Afirma el Director técnico y enólogo, Juan José Martínez Yebra.

Viñadecanes. Crianza 2012
Partiendo de vides casi centenarias, de una vendimia realizada a primeras horas de la mañana y de unas sabias fermentaciones, Juan José Martínez Yebra ha conseguido que este tinto fuese galardonado en distintas ocasiones: Medalla de Oro Radioturismo años 2007 y 2008 y el Zarcillo Gran Oro 2009.

La cata
Color cereza, borde granate. Aromas finos de fruta madura, roble cremoso, tonos tostados y ebanistería. En boca se muestra frutal, especiado, complejo, amplio y redondo. Un largo retronasal invita acompañar a un buen botillo con familiares y amigos, reservando algún vasito para una rueda de quesos leoneses curados.

Ficha
12 meses en barrica.
Producción: 14.000 botellas.
Graduación: 15 º.
Precio: 7 €. En cajas de 6 botellas.
Calificación: 93
_____________________

Tres Racimos Mencía
Con frutos procedentes de viñedos propios de 90 años de antigüedad y tras una controlada fermentación este tinto también se ha hecho merecedor de varios premios nacionales e internacionales como son: Medallas de Oro de Radioturismo, 2006 ─ 2007 y 2008. Medalla de Plata en el Festival del Vino 'Hilton Head Island' 2005 y Premio Decanter 2011.

La Cata
Color cereza brillante. Aromas de fruta madura, roble, especiado y fina reducción. En boca se manifiesta equilibrado, elegante, sabroso, con taninos maduros y un largo recuerdo que invita a maridar con pinchos imaginativos, carnes de caza, asados castellanos y postres dulzones.

Ficha
D.O. Bierzo.
Variedad: Mencía 100%
Graduación 13, 5 º.
Precio: 5 €. En cajas de 6 botellas.
Calificación: 91
__________________

Mencía Tinto Joven
Color rojo granate con tonalidades violáceas. Aromas de fruta veraniega madura, especiado y hierbas silvestres. En el paladar se muestra sabroso, potente, intenso con buena relación alcohol─acidez. Un acierto para pinchos variados, platos de cuchara y barbacoas campestres.

Ficha
D.O. Bierzo.
Variedad: Mencía 100%
Graduación 12, 5 º.
Precio: 3 €. En cajas de 12 botellas.
Calificación: 91

Referencia
Calle San Pedro, 96, 24530─Villadecanes, León, España
Teléfono: 987562082
E-mail: info@bodegamartinezyebra.es
Comentarios
Escribe tu opinión
Comentario (máx. 1.000 caracteres)*
   (*) Obligatorio
Noticias relacionadas

Izadi Larrosa, uno de los primeros rosados de estilo provenzal

Bodegas Izadi ha sido galardonada, recientemente como “Mejor Bodega del Año 2016” en los Premios Verema que organiza la mayor comunidad on line del vino desde el año 2003

La importancia de vajar y estudiar en el extranjero

Conocer otras culturas se ha convertido en una de las preferencias de la sociedad actual

Dominio de Tares, el aroma del Bierzo

Emprendedores leoneses fundaron, en el año 2000, la Bodega Dominio de Tares para recuperar las variedades autóctonas del Norte de España: Prieto Picudo y Mencía

Oro Baena presente en el V Salón Olipremium

En el madrileño hotel NH Collection Eurobuilding se podrá degustar este excelente aceite extravirgen, el próximo lunes.

La gran fiesta del aceite nuevo

El V Salón Olipremium, abrirá sus puertas en el madrileño hotel NH Collection Eurobuilding, el lunes 6 de marzo
 
Quiénes somos  |   Sobre nosotros  |   Contacto  |   Aviso legal  |   Suscríbete a nuestra RSS Síguenos en Linkedin Síguenos en Facebook Síguenos en Twitter Síguenos en Google Plus    |  
© Diario Siglo XXI. Periódico digital independiente, plural y abierto | Director: Guillermo Peris Peris