Un recorrido gastronómico, por todas las comunidades autónomas, con información de primera mano de lo que se cocina en los mejores fogones españoles, es el contenido del número 210 de la revista Restauradores.

XIX Edición Especial Revista Restauradores.

Con un diseño atractivo, moderno y espléndida calidad gráfica se recogen, en sus 184 páginas, una selección de 700 restaurantes clasificados por orden alfabético de cada comunidad autónoma y provincia.

“La decimonovena edición del Especial Gastronomía, Restauradores quiere, además homenajear a los profesionales que inspiran esta publicación a la vez que nos sirve de perfecta excusa gastronómica para organizar almuerzos, cenas y cócteles a lo largo de nuestra geografía, a cuya convocatoria asisten destacados personajes de la vida social, empresarial y cultural, restauradores, bodegueros, así como autoridades políticas y medios de comunicación, para brindar con ánimo optimista por la salud de los mejores restaurantes españoles”. Afirmó Sonia de Frutos Humanes, directora de Restauradores en el acto de presentación celebrado ayer lunes en el Hotel Úrban de Madrid.

Fechas y establecimientos de presentación del Especial Gastronomía 2011 de Restauradores

• Restaurante Egaña Oriza. Sevilla. 17 de marzo.
• Restaurante Dársena. Alicante. 24 de marzo.
• Bal Hotel & Spa (Restaurante Doble Q). Quintueles-Villaviciosa (Asturias). 29 de marzo.
• Hotel Nagari (Restaurante Alameda XXI). Vigo (Pontevedra). 30 de marzo.
• El Portal del Echaurren. Ezcaray (La Rioja). 5 de abril
• Restaurante Follia. Barcelona . 7 abril.
• Restaurante Trigo. Valladolid. 26 de abril.
• Hotel Hiberus (Restaurante Celebris). Zaragoza. 28 de abril.

Revista Restauradores
- Venta en kioscos y librerías
- PVP: 10 €.