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Tags: Sociedad · El Catavinos · Jaime Ruiz de Infante
Arzuaga Crianza 2008, protagonista entre los Ribera del Duero


Jaime Ruiz de Infante


Jaime Ruiz de Infante Jaime Ruiz de Infante
miércoles, 23 de febrero de 2011, 08:56
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Bodegas Arzuaga Navarro se ha convertido en los últimos años en uno de los destinos enoturísticos más importantes, no sólo de Castilla y León sino de España. Su bodega, la Finca La Planta, el Hotel de cinco estrellas y uno de los Vino Spa más completos, han creado un espacio único en el que el vino sigue siendo el protagonista y el alma mater de este singular centro dedicado al relax y a la contemplación del viñedo.




Arzuaga Crianza
2008


Arzuaga Crianza 2008 es el resultado de una sabia combinación donde la uva Tempranillo ejerce toda su hegemonía con la buena compañía de un 7 % de Cabernet Sauvignon y un toque de Merlot Todas estas variedades procedentes de los viñedos propios que la bodega tiene en la finca La Planta, un paraje un tanto idílico de 1.500 hectáreas en el que conviven más de 150 hectáreas de viñedo con pinos, encinas, sabinas y una fauna, en la que los reyes son los jabalíes y los ciervos.

La Cata
Color cereza con ribetes granates. Aromas frutales, recuerdos tostados algo marcados y ligeros matices minerales. En boca es suave, carnoso, fresco y estructurado; destacan las notas especiadas como la vainilla y el coco además de tener un grato tanino maduro. Se deja acompañar, sin reparos, en barras donde el tapeo es un rito y con platos de cuchara, caza y carnes al carbón. Obligado ante una buena rueda de quesos castellanos.

Ficha técnica
- Tempranillo: 90%
- Cabernet Sauvignon: 7%
- Merlot: 3%
- PVP: 14 euros
- Calificación: 91

Referencia
- Bodegas Arzuaga Navarro.
- Crta. N-122, Km. 325 - 47350 / Quintanilla de Enésimo (Valladolid)
- www.arzuaganavarro.com
- Tel. 983 681 146.

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