Sin duda uno de los “stand” de mayor éxito entre los visitantes es el de Paradores que ofrece con sus dos plantas un amplio abanico de actividades. La más llamativa sin duda, es su espacio de exhibición de cocina en directo donde varios chefs de los paradores más reconocidos ofrecen demostraciones de cocina en directo.




La Reina saludando a Miguel Martínez, Presidente de Paradores.

Mañana jueves, por ejemplo, a las doce del mediodía, se realizará una exhibición especial para toda la prensa acreditada en la Feria. Hoy se ha presentado la propuesta culinaria que se podrá disfrutar en los 93 Paradores durante todo 2011. Una propuesta bautizada con el nombre de menú 20.11. Cada parador ofrecerá menús elaborados con productos ecológicos de la zona en que se ubica el establecimiento. Los platos estarán basados en recetas tradicionales con el toque actual que pone cada chef de Paradores. Los menús cambiarán con la llegada de cada estación, aprovechando los productos de temporada. Verduras y hortalizas en primavera, setas en otoño… Cada estación tiene su menú en cada región y en cada Parador.

El Transcantábrico Gran Lujo
Por otro lado y en el pabellón 10, stand 03A el Presidente de Feve, Ángel Villalba, acompañado por el Director Gerente de Trenes Turísticos José Antonio Rodríguez, presentan mañana jueves, a las 12 hs. “El Transcantábrico Gran Lujo”. Se trata de la principal novedad de la compañía ferroviaria para la temporada turística 2011 y realizará la ruta San Sebastián-Santiago de Compostela-San Sebastián (8 días, 7 noches) entre el 14 de mayo y el 29 de octubre.

Paralelamente, y en el transcurso del mismo acto, también se presentará la “Guía Visual de El Transcantábrico”. Un interesante y muy útil libro-guía del viaje a bordo del emblemático tren turístico de Feve editado por Reino de Cordelia, con fotografías, dibujos, mapas y planos de todos los lugares y todos los trayectos que realizan tanto “El Transcantábrico Gran Lujo” como “El Transcantábrico Clásico”.

Galicia: ¿Me guardas un secreto?
El conselleiro de Cultura e Turismo, Roberto Varela, ha presentado esta mañana a los la oferta turística de la comunidad en un stand de 1.421 metros cuadrados de superficie. Varela afirmó que la Marca Galicia va a tener “un enorme éxito e impactará en los turistas potenciales, porque presenta una comunidad atractiva, auténtica, con misterio y magia, sosiego, la conexión con uno mismo y con los demás, destacando el carácter acogedor y amable de los gallegos”. Además el Conselleiro recordó que el expositor de Galicia “está centrado en los cuatro principales pilares en los que se sostiene la política turística gallega: cultura, gastronomía, paisaje y patrimonio; sin olvidar otros productos turísticos estrellas como el termalismo, el turismo rural o las rutas culturales”.

El espacio escenográfico del stand cuenta con gran atractivo e impacto visual para el visitante, al incluir zonas de proyección inmersiva que introducen al visitante por recorridos fantásticos de Galicia. De manera muy especial, este año, esta plataforma da a conocer los dos grandes hitos del año 2011: la Cidade da Cultura, cuyos primeros espacios- Archivo y Biblioteca de Galicia- fueron inaugurados la semana pasada-, y el 800 Aniversario de la consagración de la Catedral de Santiago, que tuvo lugar un 21 de abril de 1211, con una ceremonia solemne presidida por el rey Alfonso IX.

Otros de los cubos de proyecciones inmersivas completan el expositor de Galicia. Uno de ellos le permite al visitante navegar virtualmente por los cañones de la Ribeira Sacra, en el interior de Galicia, mientras que el otro ayuda a meterse en la piel de los percebeiros de la Costa da Morte para conocer esa zona costera de la comunidad.

El stand de Galicia contará con numerosas actividades, espectáculos y presentaciones como la guía turístico gastronómica E para comer Lugo” ; el paquete turístico “Rías baixas, destino de calidad” y la iniciativa promocional Arousa Norte, una luz en la sombra. Destino accesible para personas con discapacidad visual.