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Tags: revista-viajes · Donde yo te llevaría · Jaime Ruiz de Infante
Alcúdia, donde se concitan la belleza y el sosiego


Jaime Ruiz de Infante


Jaime Ruiz de Infante Jaime Ruiz de Infante
jueves, 6 de mayo de 2010, 05:39
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Les invitamos a conocer a una de las ciudades medievales más atractivas, bellas y limpias de Mallorca, junto con su amplia bahía, jalonada de playas tranquilas y aguas transparentes, situada al noreste de la isla, a 53 kilómertros de Palma.

Sus orígenes son anteriores al siglo II a.C. cuando los romanos la conquistaron y le dieron el nombre de Pollentia, que traducido del latín quiere decir poder. Los musulmanes la llamaron al-kudia, la ciudad de la colina. Las murallas actuales, por las que se pueden pasear en algunos tramos, fueron construidas a finales del s. XIII y principios de XIV. Un siglo después, Felipe II reforzó sus defensas, ante los ataques piratas de turcos y norteafricanos. Dos puertas protegen el acceso a la ciudad: el Portal del Moll, con dos bellas torres cuadradas y la de Sant Sebastiá.




El Portal del Moll.


Por la calle Maior nos encontramos con el célebre artista y ceramista Jaume Poma que nos explica el por que del trazado ondulante de sus calles. “En tiempos de revueltas o de guerras – como la de las Germanías- las piedras lanzadas con ondas y las flechas de los invasores no alcanzaban fácilmente a sus habitantes”. También nos señala como algunas puertas de las numerosas casas señoriales conservan dos aldabas, una para las personas de a pie y otra, situado más arriba, para aquellos que accedían a su vivienda a caballo.

Tiendas con bordados baleares, productos autóctonos como son las etiquetas con denominación de Origen de vinos de Binissalem Mallorca y Pla i Llevant, licores baleares, frutados aceites mallorquines y la afamada sobrasada son algunos de los atractivos que se exponen por todos los rincones.




Jaime Poma ante una puerta con dos aldabas.


Cafés con un envidiable ambiente sosegado y provinciano, se desparraman en terrazas y sombrillas, invitando a desenfadadas reuniones familiares y tertulias amigables. Una nutrida propuesta culinaria es ofrecida, por callejuelas y plazuelas, por un variopinto abanico de establecimientos que alcanza a todo tipo de gustos y bolsillos: desde la honrada cocina autóctona mallorquina del mar y de la feraz huerta insular hasta los menús turísticos con los consabidos platos combinados, sin olvidar las tiendas de bocatas.

Los amantes de museos y monumentos pueden visitar la iglesia de S. Jaume, de origen gótico, que atesora interesantes retablos renacentistas y góticos; el Oratorio también gótico de Santa Ana y el museo Arqueológico. La biblioteca-librería Can Torró, (www.cantorro tel. 971 547 311) ubicada en una mansión señorial y pletórica de niños lectores, ofrece a jóvenes y mayores todo el mundo literario actual.




El Ayuntamiento de Alcúdia.


EXCURSIONES

El Puerto de Alcúdia
A tan solo 2 km. el “Port” hace valer su fama de centro turístico y pesquero de la gran bahía, que se abre desde el Cap des Pinar hasta el Ferrutx. En su forma de media luna alberga las playas de Alcúdia, Muro, Can Picafort, Cala de s´Estret y Escaló, todas ellas de unas arenas tan blancas como finas; sus aguas transparentes y poco profundas son ideales para el baño de los niños y su belleza no tienen nada que enviar a algunos paraísos tropicales.

Santuario de la Victoria
A unos 5 km, por la pequeña carretera que lleva a Es Mal Pas, dentro de la pequeña península de Puig de la Victoria, se encuentra este idílico paisaje situado a 444 metros de altitud con unas vistas que dominan toda la bahía de Pollença.

Parque natural de S' Albufera
A unos 5 Km. Crta. Alcudia-Artá, un tesoro para los admiradores de la naturaleza.




Calles ondulantes jalonadas de tiendas turísticas.


Gastronomía

El recetario balear responde a una cocina de fusión que aporta más de quinientos platos procedentes de las culturas cristiana, árabe, judía y romana. Como en la mayor parte de todos los fogones españoles han existido dos mesas: la pobre, rural y marinera, y la palaciega o señorial. En general sus guisos son muy elaborados y en ellos destacan los productos de tierra y de mar, aderezados por dos grasas esenciales que se utilizan en la elaboración de la mayoría de sus platos: El aceite de oliva y la "saïm" o manteca de cerdo. De este animal procede una amplia gama de embutidos entre los que destacan la sobrassada, elaborada con carne de cerdo picada y pimentón dulce, los butifarrones, la longaniza o el camaiot. Peculiar es el abanico de sopes mallorquines, cuya base son el pan moreno mallorquín laminado, las verduras y carne.

Entre los platos con mayor predicamento están: el tumbet, el trempó, las coques de verdura, los cocarrois, las panades, el frit de matances o freixura, el arròs brut, el conill amb ceba (conejo con cebolla), la porcella rostida (lechona asada) o el cordero asado. De los pescados, destacan los molls (salmonetes fritos), el cap-roig (cabracho) hervido, el denton a la mallorquina, el llobarro a la sal, la llampuga o el arròs de peix.




El Puerto de Alcudia.


DÓNDE COMER

Mirador de la Victoria
A escasos metros del Santuario. Cocina marinera con algunas propuestas baleares. Generosas raciones de arroces y parrilladas de marisco y pescado. Lástima que el afamado aceite de oliva extravirgen mallorquín esté ausente a la hora de aliñar ensaladas. Precio medio: 30 €. Calificación: 6,5/10. Tel. 971 547 173.

Ca´n Costa
Sant Vicenç, 14. Alcúdia. Tel. 971 545 394. Frito de cerdo con pasta mallorquina, sepia rellena de carne y marisco, pastís de pastanaga i nous. Menú 14 €. Calificación: 7,5/10.

Bar Lovento
Roca García, 33. Alcúdia. Tel 971 545 048. Fideos de peces con gati, mussola a la mallorquina, Biscuit de higos y chocolate caliente. 14 €. Menú infantil: 8 €. Calificación: 7/10.

Miramar
Pº Marítimo, 2. Puerto de Alcúdia. Tel. 971 545 293. Con amplia terraza frente al mar donde se puede degustar arroces isleños y platos marineros de alta calidad, bacalao con espinacas en cazuela y carnes gallegas. Servicio impecable. Calificación: 8/10.




Nada como caminar por senderos de Mallorca.


DÓNDE ALOJARSE

***** Gran Oasis Playa de Muro
Playa de Muro. Crta. Alcudia-Artá. Tel 971 894 224. Habitaciones, apartamentos y suites próximos al Parque Natural de la Albufera. Piscinas. Cuatro restaurantes en un ambiente de lujo en primera línea de la playa.

**** Hotel Edén Playa
Crta. Alcudia-Artá, km, 7. Playa de Muro. Tel. 971 891 544. 298 apartamentos junto a la tranquila playa de aguas transparentes y finas arenas. Amplios salones y gratas piscinas. Consultar ofertas de precios. Selecto restaurante con platos de corte internacional con amplias raciones y excelentes presentaciones a precios razonables. Precio medio: 20 €. Calificación del restaurante: 8/10.

**** Botel Alcuadiamar
Pº. Marítimo, 1. Tel 971 897 215. Habitaciones y suites. Consultar precios.




Aguas transparentes y playas tranquilas.


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