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Etiquetas:   Catavinos  

Viña Ardanza, Reserva Especial 2001

Jaime Ruiz de Infante
Jaime Ruiz de Infante
miércoles, 16 de diciembre de 2009, 07:35 h (CET)
La Rioja Alta, S.A. una de las grandes bodegas históricas españolas, fundada en 1890, acaba de presentar una de sus joyas: un “coupage” con 80% de Tempranillo, 20% de Garnacha y 36 meses en barrica.

Ambas variedades proceden de cepas treinteañeras plantadas en sus viñedos propios de 425 hectáreas. Este vino junto sus hermanos Gran Reserva 890, Gran Reserva 904, Viña Ardanza, Viña Arana, Viña Alberdi y Marqués de Haro envejecen en las 47.000 barricas de roble americano, fabricadas por la propia bodega, donde todavía se realiza la trasiega de forma manual.

“La cosecha del 2001 fue escasa en cantidad pero excepcional en calidad. Las buenas temperaturas favorecieron el desarrollo de la uva que unido al pequeño tamaño de los granos permitió elaborar un vino con gran intensidad colorante y complejidad aromática. La añada del 2001 se suma a las míticas de 1964 y 1973 que alcanzaron la calificación interna de Reserva Especial”. Afirma Julio Sáenz, su enólogo.




Viña Ardanza Reserva Especial 2001.


La cata
Color rojo picota, limpio y brillante. Borde yodado. Aromas intensos, especiados y balsámicos, de coco, vainilla, canela y chocolate mentolado, que envuelven delicadas notas de frutas secas de sotobosque. En boca se presenta estructurado, sabroso, con los taninos sedosos y envolventes. Un final amable y que llena la boca de gratas sensaciones. Fiel compañero de cocina creativa y platos tradicionales como asados de cordero, chuletillas al sarmiento, caza de pelo, pescados en salsa y quesos ahumados y curados. Me gusta este vino.

Ficha técnica
- 80% de Tempranillo y 20% de Garnacha.
- 36 meses en barrica y 6 trasiegas manuales.
- Embotellado en septiembre de 2005.
- Graduación alcohólica: 13, 5º
- Temperatura de servicio: 17º C.
- Precio: 18 €.
- Calificación: 93.

Referencia
- Grupo La Rioja Alta, S.A.
- Avda. Vizcaya, s/n - 26200 Haro (La Rioja)
- riojalta@riojalta.com
- Tel. 941 31 03 46

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