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Etiquetas:   Carta al director   -   Sección:   Opinión

La taza medio vacía

Domingo Martínez (Burgos)
Redacción
lunes, 27 de julio de 2009, 06:39 h (CET)
“La taza medio vacía” es el título del editorial de la revista Nature Genetics, donde se resalta la importancia de la tecnología genética en la agricultura para luchar contra el hambre en el mundo. Actualmente, un sexto de la población mundial pasa hambre, pero con el tiempo la situación todavía va a empeorar más. En 2050 es previsible que la demanda de alimentos sea el doble que la actual. Esta demanda tendría que ser satisfecha sin aumentar la superficie para cultivos, el consumo de agua ni de combustible. El texto comentado consideraba que la genética agraria es una de partes que da mayores facilidades para la solución al problema.

Otro de los temas que también resaltaba el editorial es que una adecuada nutrición tiene mucho más impacto en la salud global que las intervenciones médicas.

¿Nos seguiremos oponiendo los europeos, por sistema, a la biotecnología?

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