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Etiquetas:   Carta al director   -   Sección:   Opinión

El zumo de mandarina frena el colesterol infantil

Jaume Catalán (Gerona)
Redacción
lunes, 2 de marzo de 2009, 04:15 h (CET)
El consumo regular de zumo de mandarina mejora el estado antioxidante de los consumidores y puede disminuir el riesgo cardiovascular en la población infantil que tiene los niveles de colesterol demasiado altos.

Así lo confirma el último estudio elaborado por el departamento de Pediatría, Obstetricia y Ginecología de la Universidad de Valencia que acaba de ser publicado en el último número de “Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition”.

La investigación muestra un aumento de la defensa antioxidante tras el suplemento dietético de zumo de mandarina, lo que puede repercutir en una disminución del riesgo cardiovascular.

Considero muy positivo que estos datos se conozcan, ya que cada día se consume menos fruta natural y más zumos sintéticos y edulcorados. Y es que el producto usado en el estudio era zumo natural de fruta, sin edulcorantes ni conservantes, y por lo tanto no aumentó el peso de los pacientes.

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