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La antigua tierra de lobos que fue Valdepeñas se ha convertido en una notable zona vinícola de España.
La libertad y El origen, dos tintos de Viña Luparia
Jaime Ruiz de Infante |
miércoles, 18 de noviembre de 2015, 11:33
Y allí se ubica Viña Luparia, fiel a sus raíces históricas donde la marca hace referencia a una leyenda relacionada con el canis lupus. Una historia con evocaciones sensoriales que ayuda a comprender y recordar cada vino.
Estos dos tintos, La Libertad y El Origen, ambos con semicrianza en roble procedentes de viñedos de Tierra de Castilla se unen a las otras cuatro referencias que la firma presentó por primera vez al mercado la primavera de 2015: los blancos La burla, Airén 2014, La rebeldía, Sauvignon-Blanc 2014, El rosado Los amantes, Garnacha 2014, y La inocencia, Tempranillo 2014 Tinto Joven.
Elaborado a partir de viñedos en vaso de Campo de Criptana y vendimiados a mediados de septiembre. Tras macerar nueve días se hizo un descube temprano, buscando la extracción aromática y de antocianos, para terminar la fermentación en contacto con madera de roble americano durante cuatro meses.
La cata
Color cereza de capa alta. Aromas de frutas negras confitadas con notas de vainilla, torrefactos y roble cremoso. En boca se muestra potente, carnoso bien estructurado con taninos maduros. Un retronasal permanente invita a acompañar platos de cuchara y carnes rojas al carbón, sin olvidar quesos curados manchegos.
Ficha técnica
Tempranillo 100%.
Graduación: 14,5% vol.
PVP: 6,50 €
Calificación: 92.
Tinto La libertad
Uvas de Syrah y Garnacha procedentes de viñedos de Cuenca a 900 m de altitud y vendimiados con una semana de diferencia. Tras una fermentación separada se llevó a cabo el ensamblaje y la crianza en barrica de roble francés durante cuatro meses.
La cata
Color rojo brillante. Aromas de violeta y regaliz ligados con toque mineral y especiado. En boca se ofrece expresivo, sabroso, frutal, con taninos suaves y un largo recuerdo que invita a degustar pimientos morrones asados y costillitas de cordero al sarmiento, sin desdeñar platos de la rica cocina manchega.
Ficha técnica
Variedades: Syrah y Garnacha
Graduación:13,5% vol.
PVP: 6,50 €
Calificación: 93
Referencia
Ctra. Parque Nacional de las Tablas S/N
13250 Daimiel - Ciudad Real
España / Spain Tel. 926 853 650
info@manadaluparia.com
Concha Marcos concha@thebridge.es
Tel: 915232508
La libertad y El origen, dos tintos de Viña Luparia | |||
| La antigua tierra de lobos que fue Valdepeñas se ha convertido en una notable zona vinícola de España. | |||
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Y allí se ubica Viña Luparia, fiel a sus raíces históricas donde la marca hace referencia a una leyenda relacionada con el canis lupus. Una historia con evocaciones sensoriales que ayuda a comprender y recordar cada vino. Estos dos tintos, La Libertad y El Origen, ambos con semicrianza en roble procedentes de viñedos de Tierra de Castilla se unen a las otras cuatro referencias que la firma presentó por primera vez al mercado la primavera de 2015: los blancos La burla, Airén 2014, La rebeldía, Sauvignon-Blanc 2014, El rosado Los amantes, Garnacha 2014, y La inocencia, Tempranillo 2014 Tinto Joven.
Elaborado a partir de viñedos en vaso de Campo de Criptana y vendimiados a mediados de septiembre. Tras macerar nueve días se hizo un descube temprano, buscando la extracción aromática y de antocianos, para terminar la fermentación en contacto con madera de roble americano durante cuatro meses. La cata Color cereza de capa alta. Aromas de frutas negras confitadas con notas de vainilla, torrefactos y roble cremoso. En boca se muestra potente, carnoso bien estructurado con taninos maduros. Un retronasal permanente invita a acompañar platos de cuchara y carnes rojas al carbón, sin olvidar quesos curados manchegos. Ficha técnica Tempranillo 100%. Graduación: 14,5% vol. PVP: 6,50 € Calificación: 92. Tinto La libertad Uvas de Syrah y Garnacha procedentes de viñedos de Cuenca a 900 m de altitud y vendimiados con una semana de diferencia. Tras una fermentación separada se llevó a cabo el ensamblaje y la crianza en barrica de roble francés durante cuatro meses. La cata Color rojo brillante. Aromas de violeta y regaliz ligados con toque mineral y especiado. En boca se ofrece expresivo, sabroso, frutal, con taninos suaves y un largo recuerdo que invita a degustar pimientos morrones asados y costillitas de cordero al sarmiento, sin desdeñar platos de la rica cocina manchega. Ficha técnica Variedades: Syrah y Garnacha Graduación:13,5% vol. PVP: 6,50 € Calificación: 93 Referencia Ctra. Parque Nacional de las Tablas S/N 13250 Daimiel - Ciudad Real España / Spain Tel. 926 853 650 info@manadaluparia.com Concha Marcos concha@thebridge.es Tel: 915232508 |
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