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Tags: Sociedad · El Catavinos · Jaime Ruiz de Infante
Viña Albina blanco y Peñamonte rosado, sabrosas sugerencias veraniegas


Jaime Ruiz de Infante


Jaime Ruiz de Infante Jaime Ruiz de Infante
lunes, 15 de septiembre de 2008, 07:16
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Bodegas Riojanas ha presentado recientemente en el mercado un blanco de Rioja, fermentado en barrica de la clásica marca “Viña Albina” y un sorprendente rosado de Toro “Peñamonte” de su bodega hermana de Torreduero, ambos de la cosecha 2007.

Dos refrescantes y sabrosas propuestas veraniegas que los enólogos Felipe Nalda y Emilio Sojo son contundentes al señalar: “Hemos apostado por un estilo de elaboración basado en las más novedosas tecnologías con el objetivo de extraer el máximo potencial de aromas y sabores varietales del fruto, y creemos que lo hemos conseguido. De hecho la anterior cosecha del Peñamonte 2006 recibió el trofeo “Sarcillo de Plata”.

Cata de Viña Albina blanco
Se vendimió con una ligera sobre maduración; la fermentación se realizó en barricas nuevas de roble americano, donde ha permanecido unos cuatro meses sobre lías, con bastonado diario.

Color pajizo brillante con reflejos verdosos. Aromas especiados, fruta macerada con notas cítricas y varietales. En boca se manifiesta complejo, elegante bien estructurado con el roble y un final de boca frutal, largo y persistente.




Viña Albina blanco y Peñamonte rosado.


Cata de Peñamonte Rosado cosecha 2007
Elaborado con uva 100% tinta de toro procedente de viñedos de 10 a 15 años de edad, despalillada y estrujada con una muy corta maceración de los hollejos.

Tono rosado pastel, limpio y brillante. Al remover la copa se aprecia una intensidad floral exultante donde la rosa compite con la fambruesa. En el paso de boca se manifiesta de nuevo una grata fragancia de pétalos, fresas y grosellas que aportan una personalidad refrescantemente equilibrada.

Dos vinos a tener en cuenta para esta época luminosa del estío, imprescindible para sorprender a familiares y amigos mientras se degustan tapas, arroces y pastas, al borde de la playa, o para saborear a la luz de unas velas románticas.

Ficha técnica
- Blanco: Viura 100 % procedente de Cenicero.
- Rosado: 100% Tinta de Toro.
- Temperatura de servicio entre los 10º y 12ºC.
- Precio medio: Blanco, 6 €. Rosado, 3,30 €. Buena relación Precio/calidad.

Calificación
- Blanco: 88. Rosado: 90.

Referencia
- Bodegas Riojanas, S. A.
- C/ Estación 1 - Aptdo. Postal 1 - 26350 Cenicero (La Rioja)
- Tel. 941 454 050
- Fax. 041 454 529
- Sitio web: www.bodegasriojanas.com
- E-mail: bodega@bodegasriojanas.com

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