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Donde yo te Llevaría

Etiquetas:   Catavinos   Vinos   -   Sección:   Donde yo te Llevaría

Verdejo Malcorta

Los viñedos de Javier Sanz están plantados en el municipio vallisoletano de La Seca, considerado como el corazón de la D.O. Rueda
Jaime Ruiz de Infante
martes, 22 de septiembre de 2015, 06:14 h (CET)

2209151

Su naturaleza arenosa, con abundantes cantos rodados, favorece la ventilación y el drenaje de la tierra al tiempo que confieren a los vinos un plus de finura y complejidad.

VMalcorta, es nombre de un clon de verdejos antiguos que aporta interesantes características a los famosos vinos que elabora Javier Sanz. En su bodega se elabora además Verdejo Sobre Lías, procedente de cepas prefiloxéricas, quintaesencia de las cualidades aromáticas de la vinífera castellana; el tinto VColorado, elaborado a partir de una variedad de los Arribes del Duero al borde de la desaparición; y el VDulce de Invierno del que ya hablamos recientemente en esta sección, obtenido tras una vendimia tardía.

La cata
Brillante color pajizo. Aromas herbáceos de infusiones suaves, fruta verde, flores blancas y tonos cítricos. En boca se manifiesta equilibrado, sabroso, elegante, atestiguando fruta blanca y verde. Un retronasal persistente sugiere acompañar mariscos gallegos y de la costa onubense, sin olvidar pescados al horno, arroces mediterráneos y quesos suaves.

Ficha técnica
Verdejo 100%
Precio: 12,10 €. Excelente relación precio/calidad.
Calificación 93

Referencia
JAVIER SANZ VITICULTOR
San Judas, 2
47491 LA SECA (Valladolid)
Tel: +34 983 81 66 69
www.bodegajaviersanz.com
Facebook: Bodega Javier Sanz Viticultor
Twitter: @js_viticultor
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