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Etiquetas:   Carta al director   -   Sección:   Opinión

Se equivocaron los cunicultores

Domingo Martínez (Burgos)
Redacción
jueves, 3 de enero de 2008, 07:16 h (CET)
Unos días antes de Navidad, el Secretario General del Ministerio de Agricultura recomendó que durante las Navidades se comiera carne de conejo que estaba más barata y con ello se ayudaba a no aumentar el IPC. ¿Resultado? Que los consejos del Gobierno para hacer frente a la inflación y, al mismo tiempo, la vida más fácil a los ciudadanos, han puesto de manifiesto que buena parte de la clase dirigente española está más preocupada de ejercer de guía supremo ante el pueblo que de gestionar de forma eficaz los intereses de la gente.

Primero el conejo -no sabemos comer-, luego las propinas –dejamos un euro como si nada-, más tarde que los españoles no tienen interiorizado el valor del euro, todo para justificar un IPC que no han sabido controlar.

¡Como somos!, después que Puxeu recomendara consumir conejo, cabría esperar en un aumento de la demanda de este producto. Pues se ha producido todo lo contrario, en las carnicerías de algunas ciudades el consumo ha disminuido, tal vez por llevar la contraria.

Otra cosa es que lo hubiera dicho Arguiñano, entonces la cosa del conejo habría cambiado. Y es que cuando el famoso cocinero prepara una receta de rabo de toro, al día siguiente las carnicerías perciben un aumento de los pedidos, con Puxeu no ha sido así. Definitivamente, los cunicultores, invitando al Secretario General, se equivocaron.

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