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Etiquetas:   Carta al director   -   Sección:   Opinión

La subida de precios de los alimentos persistirá en 2008

Domingo Martínez (Burgos)
Redacción
sábado, 15 de diciembre de 2007, 10:10 h (CET)
"Los precios de los productos alimentarios continuarán subiendo en 2008, así como los alimentos al consumidor" es la conclusión a la que llega un informe de la consultora financiera británica Standard & Poor's. Y es que debido a varios factores: como la fortaleza de la demanda internacional, sobre todo en los mercados emergentes, o la mala cosecha en algunos países productores. El alto precio del petróleo y de los fletes también tenderá a mantener altos los precios de las materias primas agrarias, lo que también afectará al precio de los alimentos. Sin duda, esta situación tenderá a hacer aumentar la inflación.

Esperemos que esto no levante los ánimos de los consumidores como no los están levantando las continuas subidas de los carburantes. En un año los biocarburantes fósiles han aumentado un 30 % su precio al consumidor y nadie ha protestado, en cambio si se han oído algunas protestas por la subida de la leche.

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