Quantcast
Diario Siglo XXI. Periódico digital independiente, plural y abierto. Noticias y opinión
Viajes y Lugares Display Tienda Diseño Grupo Versión móvil
Etiquetas:   Catavinos   -   Sección:  

Castillo de Sajazarra Reserva 2003, entre los grandes riojanos

Jaime Ruiz de Infante
Jaime Ruiz de Infante
domingo, 13 de enero de 2008, 08:01 h (CET)
Sajazarra, es un municipio riojano a 55 kilómetros de Logroño, bañado por los ríos Ea y Aguanal; un lugar donde la naturaleza, la vid y los cultivos de secano son los protagonistas de un paisaje único y característico.

Cuenta además con un castillo del siglo XIII que la familia Líbano compró en 1970, fecha en la que inició un cuidadoso proceso de restauración, convirtiéndole en uno de los castillos mejor conservados de La Rioja.

La vendimia, se realiza manualmente con una estricta selección de uva vigilada por Jabier Marquínez, enólogo de la bodega, quien ha aplicado estrictos cuidados para hacer de este viñedo uno de los mejores de la Rioja. Él afirma que persigue los conceptos de tradición, elegancia y modernidad.

El Reserva-2003 ha sido elaborado con uvas -95 % de tempranillo y el resto garnacha y graciano- procedentes de los viñedos propios, asentados en las localidades de Sajazarra, Castilseco y Galbárruli, en la Rioja Alta, con una altitud media de 550 metros. Ha permanecido durante 24 meses en barricas de roble francés y americano.



Botella de Castillo
de Sajazarra
Reserva 2003.

La Cata
Color cereza granate con bode teja. A la nariz llegan aromas de fruta madura, notas tostadas y especies de origen oriental. Cuando el vino se pasea por la boca una suave carnosidad, con sabores frutales bien ensamblados con el roble, despierta los sentidos con una elegancia balsámica reconocida. Sin duda es un vino de trago largo con buena acidez que permite una amistad perdurable con platos otoñales, menestras, caza y cocina creativa.


Ficha técnica

- PVP: 26 euros.
- Calificación: 91


Referencia

- Bodega Castillo de Sajazarra
- Esta bodega elabora a su vez: Solar de Líbano, Castillo de Sajazarra y DIGMA.
- C/ del Río, s/n - 26212 Sajazarra (La Rioja)
- Teléfono: 941 320 066
- Sitio web: www.castillo-de-sajazarra.com

Noticias relacionadas

Lalanne Reserva, un genuino Somontano con recuerdos de Burdeos

Más de 100 años elaborando vinos de calidad es la vitola de Bodegas Lalanne

Heidi Klum y sus posaderas

Todos los veranos podemos ver fotos de las famosas y sus despistes en la playa. Un bikini mal colocado, el pelo despeinado...

4.300 árboles para la recuperación del oso pardo en el Bierzo

Más de 7 hectáreas de monte con el fin de recuperar el hábitat natural del plantígrado

Bodegas Martín Códax presenta la II edición de conciertos “Os Xoves de Códax”

La terraza-lounge de Bodegas Martín Códax se encuentra en la colina de Burgáns

Vuelven a Barcelona los veleros clásicos

VI edición de la regata Puig Vela Clássica
 
Quiénes somos  |   Sobre nosotros  |   Contacto  |   Aviso legal  |   Suscríbete a nuestra RSS Síguenos en Linkedin Síguenos en Facebook Síguenos en Twitter Síguenos en Google Plus    |  
© Diario Siglo XXI. Periódico digital independiente, plural y abierto | Director: Guillermo Peris Peris