Quantcast
Diario Siglo XXI. Periódico digital independiente, plural y abierto. Noticias y opinión
Viajes y Lugares Display Tienda Diseño Grupo Versión móvil
16º ANIVERSARIO
Fundado en noviembre de 2003
España
Etiquetas:   Cerveza   Cultura  

The beer Experience, un recorrido por el mundo de la cerveza

Identidad, sabor y variedad
Nerea Quevedo López
@bluedresseddoll
sábado, 23 de mayo de 2015, 14:31 h (CET)
El pasado miércoles 22, tuvo lugar en Madrid un acontecimiento muy enriquecedor y satisfactorio: The Beer Experience, que dio la oportunidad de conocer un poco más de cerca algunas de las cervezas más representativas del panorama gastronómico.

2305157

De la mano de la experta en cultura cervecera, Melissa Cole y en un entorno ideal como es el Club A.R.G.O, tuvimos la ocasión de dar una vuelta por el mundo de la cerveza: desde su historia, pasando por los ingredientes, la fabricación y por supuesto el sabor. ¿Qué tiene de especial la cerveza para ser una de las bebidas más consumidas en el mundo? Posiblemente sea su identidad, su sabor y su variedad.

Las cuatro cervezas que tuvimos la ocasión de degustar y conocer más a fondo su historia, fueron la Heineken, una de las lager más conocidas, ideal para quienes gusten de sabores más suaves. También la belga Affligem, la Paulaner de trigo y elaborada en Alemania y por último la irlandesa Guiness.

La degustación estuvo carga de cultura, de conocimiento y de sabor, no sólo para los gustosos de la cerveza, sino que los datos más curiosos sobre esta mágica bebida también lograron atraer a los más escépticos sobre la misma. Aprendimos con qué clase de alimento puede ir cada de una de las cervezas, a qué hora conviene más cada una y sobretodo: cómo servirla, algo a lo que no se suele dar la importancia que merece.

El origen de la cerveza Affligem es muy curioso, ya que nació sobre el s.XI en una abadía cerca de Bruselas, por lo que su copa es en forma de cáliz. Por su parte, la Paulaner vio su origen en el Monasterio Paunlaner de Múnich en el s.XVII como un ideal de “pan líquido”, de ahí su exquisito sabor. El dato curioso de la Guiness, fue que nació en el s.XVIII pero de una forma no intencionada: Arthur Guiness vio cómo su cebada se quemó y decidió entonces realizar cerveza negra. Por último, la holandesa Heineken, una de las más consumidas, se desarrolló en Amsterdam hacia 1873 y su simbología, la estrella roja, no deja indiferente a nadie ya que representa a los elementos: agua, tierra, fuego, aire y magia.

En definitiva, un viaje apasionante por el universo de una de nuestras grandes conocidas, pero a la vez, gran desconocida: la cerveza. Una de las bebidas más tomadas en España, la cual tiene más utilidades de las que podíamos imaginar.
Comentarios
Escribe tu opinión
Comentario (máx. 1.000 caracteres)*
   (*) Obligatorio
Noticias relacionadas

El precio de la vivienda sube un 1,70% en el tercer trimestre

Frente a septiembre de 2019 se registraron 27 ascensos y 23 descensos en las capitales. Santa Cruz de Tenerife (7,46%) lideró las subidas y Palencia (-8,13%) las caídas

La vivienda registra la primera caída interanual en cinco años tras retroceder 0,4% en el tercer trimestre

Madrid no registraba caídas interanuales en el precio medio de la vivienda nueva y usada desde el primer trimestre de 2015, al tiempo que en Barcelona los descensos interanuales comenzaron hace ya un año, en el tercer trimestre de 2019

Las empresas en ERTE deberán realizar una nueva solicitud colectiva de prestaciones antes del 20 de octubre

Los trabajadores que cobren del ERTE podrán compatibilizar la ayuda con un trabajo a tiempo parcial sin perder prestación

Negociación de los ERTE 'in extremis': Gobierno y agentes sociales se reúnen hoy para intentar el acuerdo

Las actividades con más trabajadores en ERTE son los servicios de comida y bebidas, con casi 150.000 afectados, y los servicios de alojamiento, con algo más de 104.000

Irene Montero: “la recuperación será posible si también las mujeres estamos en primera línea”

​La presidenta de FEDEPE terminó su intervención con un mensaje de ánimo en estos tiempos convulsos señalando que “esta situación debe servir para prepararnos, ser más creativas y proponer nuevas ideas, para conseguir que la nueva economía se escriba en femenino”
 
Quiénes somos  |   Sobre nosotros  |   Contacto  |   Aviso legal  |   Suscríbete a nuestra RSS Síguenos en Linkedin Síguenos en Facebook Síguenos en Twitter   |  
© Diario Siglo XXI. Periódico digital independiente, plural y abierto | Director: Guillermo Peris Peris