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Etiquetas:   Hoteles   Extremadura  

Hotel Huerta Honda, un encanto de hotel con excelente gastronomía

Zafra, ciudad declarada Conjunto Histórico Nacional desde 1965
Jaime Ruiz de Infante
miércoles, 20 de mayo de 2015, 21:49 h (CET)
Viajar a Extremadura siempre es un aliciente, no solo por la buena acogida de sus gentes sino también, por su singular paisaje, monumentalidad, oferta hotelera y su emergente gastronomía.

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También es una buena excusa y hacer un alto en el camino a la hora de viajar bien a Sevilla, Cádiz o Huelva desde Madrid o viceversa por la tranquila autovía A-66, -parte de la antigua Vía de la Plata que unía, en tiempos romanos, Gijón con Sevilla- y desviarse unos pocos kilómetros.

En la oficina de Información turística de Zafra –Plaza de España, 8- les recomendaran, sin duda, que visiten El Ayuntamiento, la Colegiata de Nuestra. Señora de la Candelaria, el Convento de Santa Clara, el Convento del Rosario, el Hospital de Santiago, la Plaza Grande y la Plaza Chica.

Las dos plazas citadas se encuentran jalonadas de terrazas donde tabernas, restaurantes y mesones ofrecen sabrosas raciones y menús interesantes con precios recortados.

Un interesante repertorio hostelero
Entre ellos: Casa Palacio Conde de la Torre, el Parador de Turismo, Posada Nostra, Hotel restaurante Las Palmeras y el Hotel Huerta Honda.

Recientemente me alojé en Hotel Huerta Honda que dispone de un alegre y diáfano patio central, con una galería luminosa curiosamente decorada. En el establecimiento se ubica el Restaurante Barbacana dirigida por la joven chef Carolina Fragua, recientemente premiada en el Festival de la Tapa de Zafra 2015 por su “Taco de Bacalao con verduras orientales”.

Carolina, educada en la Escuela de Cocina de la Ciudad de Plasencia y también en los fogones del maestro Arguiñano, presenta una carta, que se renueva estacionalmente:

Salmorejo con jamón ibérico de la Dehesa de Extremadura; Cuchifrito y bacalao ”dorao” son los platos que más solicitan una adicta clientela. La carta de vinos presenta gran variedad de caldos extremeños, entre los que no podía faltar la bodega Habla y Viña Puebla crianza, junto con afamadas etiquetas de las principales denominaciones de origen, a precios ajustados. Servicio atento y profesionalizado a cargo de Carmen Alejo.

Hotel Huerta Honda
López Asme, 30. Zafra (Badajoz)
Tel. 924 554 100
www.hotelhuertahonda.com
reservas@hotelhuertahonda.com
33 habitaciones, 12 junior suites y 3 suites. Cómodas y bien equipadas.
Precio habitación doble: 60 €. Garaje: 5 € día.
Calificación: 8/10

Restaurante Barbacana
Menú: 12 €. Precio medio: 20 €.
Calificación: 8,5/10. Excelente relación precio/calidad.

Foto: Carolina Fragua (izq.) y Carmen Alejo
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