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Etiquetas:   Catavinos   -   Sección:  

David Moreno Reserva 2001, cosecha de trofeos

Jaime Ruiz de Infante
Jaime Ruiz de Infante
viernes, 2 de noviembre de 2007, 03:59 h (CET)
El “Zarcillo de Plata 2007”, se suma a la Medalla de Plata obtenida en el Challenge International du Vin (Burdeos 2006) y al Seal of Aproval en el Wine Challenge (Londres 2005).

La bodega se ubica en pleno Valle de San Millán y en la ruta de los Monasterios de Suso y Yuso, cuna del castellano y Patrimonio de la Humanidad. Un lugar privilegiado, cuyos calados subterráneos excavados en piedra vista, -el calado Ponciano y la Gran Cueva- albergan más de 2.000 barricas de roble, idóneo para la crianza y el disfrute de los aficionados al enoturismo.




Botella de David
Moreno Reserva 2001


La cosecha del 2001 fue calificada excelente. Se realizó una esmerada selección de uvas recolectadas de forma manual, en viñedos de más de 30 años, de la zona de Badarán, Cárdenas y Nájera, en La Rioja Alta. Tras una fermentación controlada, su crianza se desarrolló durante 18 meses en barrica de roble americano y otros 6 meses en barrica de roble francés.

LA CATA
Color rojo picota brillante con ribetes teja. A la nariz llega todo un repertorio de frutas negras maduras con toques torrefactados, algo de vainilla y regaliz que armonizan con el roble. A su paso por boca se muestra redondo y equilibrado, con largo retrogusto de vainilla y caramelo y un excelente final sin astringencia. Buena relación precio/calidad. Para compartir platos tradicionales y creativos especialmente, asados, solomillos al punto y quesos semi y curados.

FICHA TÉCNICA
- Denominación de Origen Ca. Rioja
- Graduación : 13,5% vol
- Variedad : Tempranillo 90% y Garnacha(10%)
- Temperatura de servicio: Entre 18º-20º
- Calificación: 83
- Precio: 10 euros.

Referencia
- Ctra. de Villar, s/n. 26310-Badarán (La Rioja)
- Teléfono: 941 36 73 38
- Sitio web: www.davidmoreno.es
- Correo electrónico: davidmoreno@davidmoreno.es

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