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Donde yo te Llevaría

Etiquetas:   Catavinos   Vinos   -   Sección:   Donde yo te Llevaría

Gran reserva 890 - 2001 Selección especial

La Rioja Alta solo elabora esta etiqueta con añadas extraordinarias
Jaime Ruiz de Infante
lunes, 9 de febrero de 2015, 08:06 h (CET)
Y 2001 es una de las mejores que se recuerdan. Posiblemente a este nivel contribuyó un suave invierno, con sus preciadas lluvias y la mimada atención que recibieron sus viñedos, condiciones esenciales para obtener vinos de gran calidad.

“Para su elaboración destinamos los frutos de las viñas más viejas, plantadas en suelos pobres y muy baja producción con racimos sueltos y granos más pequeños que en anteriores cosechas. Los racimos se transportaron en pequeñas cajas refrigeradas hasta la bodega. Allí tras las fermentaciones y doce trasiegas, se seleccionaron nuevamente las barricas destinadas al coupage definitivo. Se embotelló en marzo de 2008. Todo ello ha motivado su declaración, por vez primera en esta marca, como Selección Especial”. Afirma satisfecho el enólogo Julio Sáenz.

LA CATA
Color rojo rubí con borde naranja intenso. Aroma especiado donde sobresalen notas balsámicas de coco, vainilla, chocolates mentolados junto con frutas maduras y notas de ebanistería. En boca se muestra elegante, estructurado, sofisticado, equilibrado y taninos finos. Un retrogusto muy largo, repleto de registros, especiado y complejo sugiere platos de cardo con alcachofas, solomillo al estilo Strgonoff o menús de alta creación.

090215vinos

Ficha técnica
Graduación alcohólica:13,5º
Variedades: Tempranillo 95%, Graciano 3% y Mazuelo 2% de viñedos propios que superan los 40 años de edad.
6 años en barricas de roble americano fabricadas artesanalmente en la tonelería de la bodega.
PVP: 70 €.
Calificación: 95

Referencia
Grupo La Rioja Alta, S. A.
Avda. Vizcaya, s/n - 26200 Haro (La Rioja)
riojalta@riojalta.com
Teléfono: 941 31 03 46
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