Quantcast
Diario Siglo XXI. Periódico digital independiente, plural y abierto. Noticias y opinión
Viajes y Lugares Display Tienda Diseño Grupo Versión móvil
15º ANIVERSARIO
Fundado en noviembre de 2003
Opinión
Etiquetas:   Carta al director  

Granos biotecnológicos para alimentos más saludables

Domingo Martínez (Burgos)
Redacción
martes, 29 de mayo de 2007, 22:58 h (CET)
Según la agencia de investigación del gobierno australiano CSIRO, que ha presentado sus logros en la Conferencia de la Industria Biotecnológica BIO2007, recientemente celebrada en Boston, los nuevos cereales y oleaginosas biotecnológicos podrían suponer un hito en cuanto a mejora de la salud humana.

El trigo conseguido denominado high amylose wheat (HAW) mejora la flora intestinal y los niveles de glucosa en la sangre, protegiendo además frente al cáncer colorectal. El producto, ha sido obtenido por el CSIRO en colaboración con la empresa semillista europea Limagrain, se ha coseguido mediante silenciado de genes de trigos con almidón resistente, con alto contenido en amilasa y bajo en amilopectina, que retarda la digestión y hacen que se produzca en mayor medida en el intestino grueso. Todo un avance que esperamos sirva para incrementar el nivel sanitario y reducir el hambre en el mundo.

Noticias relacionadas

La palabra sabia y agradable del escritor. Parte I

Recopilación de pensamientos sin retorno, de la escritora para los animalitos

A Rosario Murillo

“El error es un arma que acaba siempre por dispararse contra el que la emplea”. Concepción Arenal. (1820-1893)

Un Estado que regule

“Pero sí hay una paradoja: los ricos de las sociedades se han vuelto más ricos, y los pobres son más, pero más pobre que antes”

¡No más nudos entre nosotros!

“El mundo será lo que nosotros queramos que sea”

Podemos (2015) si, VOX (2019) no, ¿la JEC también discrimina?

En ocasiones, la fe en nuestras instituciones se tambalea al comprobar que, también en ellas, se producen decisiones que, a cualquier ciudadano, le hacen chirriar sus convicciones democráticas
 
Quiénes somos  |   Sobre nosotros  |   Contacto  |   Aviso legal  |   Suscríbete a nuestra RSS Síguenos en Linkedin Síguenos en Facebook Síguenos en Twitter   |  
© Diario Siglo XXI. Periódico digital independiente, plural y abierto | Director: Guillermo Peris Peris