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Donde yo te Llevaría

Etiquetas:   Catavinos   -   Sección:   Donde yo te Llevaría

Enofusión 12 catas magistrales y degustaciones exclusivas

En Madrid los días 2, 3 y 4 de febrero
Jaime Ruiz de Infante
lunes, 2 de febrero de 2015, 08:00 h (CET)
Entre la programación destacan catas internacionales como la que se realizará alrededor de una selección de Tokajs de Hungría o la que protagonizará la bodega Chateau L’Angelus.

FREIXENET prepara una actividad muy especial bautizada como La cata de los INSTINTOS, durante la que se presentará en exclusiva “La Freixeneda”, el primer tinto de la bodega Freixenet; también se conocerán los vinos tintos más especiales del Grupo Freixenet que son producto de la inspiración de diferentes enólogos de primer nivel trabajando en zonas de toda la geografía española. Esta cata estará armonizada con platos preparados para la ocasión por la cocina del madrileño restaurante Zalacaín.

TORRES, VIVANCO, PERNOD RICARD, PROTOS y JUVÉ & CAMPS son algunas de las bodegas que también tienen preparadas presentaciones excepcionales de sus vinos durante Enofusión.

El CONSEJO REGULADOR DE RIBEIRO destacará con una cata maridaje realmente excepcional de blancos y carnes que promete dar que hablar.

MONTILLA MORILES prepara actividades muy especiales mientras que el CRDDO VINOS DE JEREZ presentará la que seguro es la cata más festiva de esta edición, no en vano se celebra el 50º aniversario de la DO Manzanilla, y lo harán por todo lo alto.

La cata más técnica correrá a cargo de la empresa NOMACORC que bajo el nombre ‘Cuestión de gusto’ realizarán un recorrido a través de los sabores y aromas más característicos del vino blanco y tinto, para identificarlos: desde los más apreciados hasta los más polémicos. Un ejercicio con el que quieren transmitir la influencia del cierre en el carácter y estilo final de un vino.

Un Congreso Internacional de vinos con tres espacios:

CENTRO DEL VINO
Un espacio para el debate, la reflexión y el análisis de las tendencias que marcan el presente y futuro de nuestros viñedos y nuestros vinos.

ENOBAR
La barra libre de cata más selecta y completa a disposición de todos los asistentes a Enofusión. La selección de marcas que reúne el enoBar ofrece un ejemplo de la gran variedad, calidad y originalidad de los vinos de nuestro país, así como de otras pequeñas y exquisitas bodegas responsables de grandes referencias.
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