Las plantas son seres vivos muy desarrollados. De hecho entre los botánicos hay algunos investigadores que han fundado una asociación sobre neurobiología vegetal, básicamente una rama nueva de investigación. Y esto a pesar de que el término “neurobiología” aplicado a la botánica suena realmente extraño, puesto que siempre se ha creído que la neurobiología es una rama relacionada exclusivamente con la investigación del sistema nervioso en los seres humanos o en los animales.
La pregunta que se nos plantea entonces es si las plantas tienen algo así como nervios. Para responder a esta pregunta recurrimos al comunicado de «Pro Planta Deutschland» del año 2009 titulado «Las plantas se comunican mediante impulsos eléctricos». En dicho artículo se decía que las plantas son capaces de reaccionar a los estímulos de su entorno a los dos segundos: «Las células de las plantas se comunican mediante impulsos eléctricos de forma parecida a como lo hacen las medusas o los gusanos», lo que prácticamente rebate la suposición de la botánica de que sólo utilizan señales químicas como vía de comunicación. Existe un estudio de las universidades de Florencia y de Bonn en el que los biólogos examinaron las puntas de las raíces del maíz y pudieron detectar impulsos eléctricos que se transmiten con rapidez de una célula a otra a través de sinapsis vegetales. En él se leía: «Las plantas registran muy activamente los cambios en su entorno, información que luego deben integrar en sí mismas». Este proceso podría desarrollarse en la punta de la raíz, la que funciona como un centro de comandos» – explica el biólogo Frantisek Baluska, del Instituto de Botánica Celular y Molecular de la universidad de Bonn.
Szinexx publicó en 2008 una nota de prensa con el titular «Las puntas de una raíz actúan como neuronas». Allí leemos: «Las raíces pueden reaccionar con especial rapidez a cambios en las capas subterráneas. Para ello escanean el suelo continuamente usando más de 20 parámetros, buscando disponibilidad de agua o nutrientes, cambios de temperatura o luz. Y la transmisión de estos estímulos tiene lugar mediante dichos potenciales de acción». Esto es lo sensacional del asunto. Lo que viene a decir que si las plantas reaccionan a la luz, si como hemos leído pueden tantear el suelo y captar su composición, debe significar que tienen la capacidad de disponer de una especie de percepción sensorial, y no sólo eso, además tienen muchas facultades sensoriales. De hecho el catedrático universitario Dieter Volkmann, que dirige un grupo de trabajo en Bonn, dijo: «Las plantas tienen más sentidos, es decir sensores, que los seres humanos. Ya que las plantas pueden ver, oír, hablar, oler, saborear, sentir y comunicarse».
