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Donde yo te Llevaría

Etiquetas:   Catavinos   -   Sección:   Donde yo te Llevaría

Abadía de SAN QUIRCE, Crianza 2011

Un Ribera del Duero laureado en Europa
Jaime Ruiz de Infante
martes, 9 de diciembre de 2014, 09:45 h (CET)
En el año 1998 un grupo de empresarios y viticultores, todos ellos vinculados a la Ribera del Duero, fundaron Bodegas Imperiales en una de las zonas de mayor tradición vitivinícola, poseedora de viñedos muy viejos y de excelente calidad.

En el 2001 comenzó la comercialización de Abadía de San Quirce. Actualmente produce alrededor de 300.00 botellas, dentro de una gama que abarca: Crianza, Reserva y Gran Reserva. Están presentes en todo el territorio nacional, y en varios países como: Bélgica, Austria, Holanda, Dinamarca, China, Japón y Estados Unidos.

Sus vinos han ganado una treintena premios nacionales y mundiales entre los que destacan: dos Gran Zarcillo de Oro y varias Medallas de Oro en el Concours Mondial de Bruxelles.

“Trabajar con nuestros propios viñedos, nos permite cada año controlar todo el proceso productivo, renunciando a altas producciones para obtener uvas de altísima calidad, garantizando de esta manera la identidad y el origen de procedencia de nuestros vinos”. Asegura la enóloga Diana Moreno Grávalos.

La cata

091214vinos

Color rojo picota intenso, limpio, brillante con borde granate. En nariz se muestra complejo, especiado, cremoso, tostado y con notas de frutas negras. En boca es amplio, graso, estructurado, con taninos maduros, equilibrado con recuerdos torrefactos, cacao y madera. Un retronasal persistente invita a nuevos tragos y hacerlo acompañar con platos invernales de cuchara y carnes al carbón sin olvidar creaciones de los maestros de la Guía Repsol.

Ficha técnica
Tempranillo 100%.
Grado alcohólico: 14,5º.
14 meses en barrica y cuatro en depósito.
Precio: 13,5 €.
Calificación: 94

Referencia
BODEGAS IMPERIALES.
CTRA, MADRID-IRUN KM. 171 – 09370 GUMIEL DE IZAN (BURGOS)
Tel: 947 54 40 70

adminis@bodegasimperiales.com
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