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Etiquetas:   Cartas al director   -   Sección:   Opinión

Cambios en los estilos de vida

Jaume Catalán, Girona
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@DiarioSigloXXI
miércoles, 26 de junio de 2013, 10:01 h (CET)
La urbanización, el crecimiento económico y otras grandes transformaciones están provocando cambios en los estilos de vida y las dietas en muchas partes del mundo y los países no afrontan esta situación todo lo bien que debieran, según advirtió el Director General de la FAO, José Graziano da Silva a los profesores y estudiantes de la Universidad y Centro de Investigación de Wageningen.

"Necesitamos estrategias integradas de nutrición, elaboradas con las aportaciones de la sociedad en su conjunto: el sector privado, los médicos y las organizaciones de consumidores, entre otros", dijo el Director General.

Mientras que 870 millones de personas sufren hambre, hay también más de 500 millones de personas obesas y susceptibles de padecer enfermedades no transmisibles. Aseguró que la FAO está renovando su relación con la universidad, ya que cree que en la lucha contra el hambre y la desnutrición, asociarse resulta "absolutamente esencial".

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