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Etiquetas:   Catavinos   la rioja   Bodegas Sonsierra  

Sonsierra, Reserva 2013

edalla de Oro del Concurso Mundial de Bruselas, 9 nuevas medallas en las vitrinas de Bodegas Sonsierra
Jaime Ruiz de Infante
jueves, 20 de septiembre de 2018, 08:40 h (CET)

En la 26 edición, del citado Concurso, se presentaron más de 9.000 vinos, procedentes de 48 países, catados y valorados en rigurosa cata a ciegas por un gran jurado compuesto por más de 330 expertos procedentes de 50 países.

El enólogo Rafa Usoz, muestra este galardonado vino, elaborado con uvas de viñedos de entre 30 y 40 años, situados en las faldas riojanas de la Sierra de Cantabria, vendimiados a mano y con un cuidado proceso de maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada.

La cata
Color rojo rubí intenso y brillante. Aromas de fruta madura y confitada, con tonos especiados y tostados. En boca resulta sabroso, complejo, equilibrado, con buena estructura y taninos bien pulidos. Un retrogusto largo y persistente exterioriza notas frutales e invita a acompañar cocidos maragatos, estofados, foie gras, cabrito o cochinillo asado al estilo segoviano. No olvidar dejar un vasito de Sonsierra para una rueda final de quesos curados asturianos.

Ficha técnica
Variedad: tempranillo 100%.
12 meses en barricas de roble americano (70%) y francés y 24 meses en botella.
Temperatura de servicio: 16-18º C.
Grado alcohólico: 13,5 % vol.
Precio: 21,9 euros.
Calificación: 93


Referencia
Bodegas Sonsierra
El Remedio, s/n
26338 San Vicente de la Sonsierra (La Rioja)
Tel. +34 941 334 031
administración@sonsierra.com
www.sonsierra.com
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