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Etiquetas:   Catavinos   Bodegas   Valladolid   -   Sección:   Donde yo te Llevaría

Los preciados vinos de la Bodega Reina de Castilla

Joven cooperativa ubicada en La Seca, Valladolid, que elabora vinos de alta calidad bajo la D. O. Rueda.
Jaime Ruiz de Infante
jueves, 28 de junio de 2018, 00:10 h (CET)

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Tiene una capacidad de producción de dos millones de botellas, fundamentalmente de vinos verdejos. A pesar de su corta etapa en el mercado, sus vinos ya han obtenido numerosos premios en reconocidos concursos nacionales e internacionales.


La bodega cuenta con 223 hectáreas de viñedos propios, siendo la variedad Verdejo la que predomina; en menor medida se cultivan otras variedades como Sauvignon Blanc, Viura y Tempranillo. El terroir de la zona se caracteriza por la superficie de cantos rodados, los suelos permeables y subsuelos arcillosos. Los viticultores que la integran llevan décadas especializados en el cultivo del verdejo, varietal autóctona de la Denominación de Origen Rueda.


“Naturaleza, arte y maestría es lo que podemos admirar en este paisaje típicamente castellano, preparado para afrontar y aprovechar lo que el clima suele ofrecer; calor abrumador en verano, frío helador en invierno y templadas primaveras llenas de color, símbolo del nuevo renacer de los campos. Los viticultores que componen la Bodega Reina de Castilla conservan lo mejor de los métodos de la vendimia tradicional; costumbres ancestrales realizadas por estas familias desde hace siglos, y lo más innovador del siglo XXI como la vendimia nocturna, muy valorado por los enólogos, ya que al mantener el fruto a bajas temperaturas, durante todo el proceso hasta las tolvas, se obtienen los vinos de mayor calidad”. Señala Pablo Jesús Escudero Platón, Presidente de la Cooperativa.


Por otro lado, el Director comercial Óscar Armenteros afirma: “Las instalaciones fueron construidas en el año 2007 con un diseño innovador y vanguardista que no pasa desapercibido a los ojos del visitante, integrándose perfectamente con un entorno de viñedos. Además, nuestros avanzados equipos y medios tecnológicos nos permiten garantizar la calidad de los vinos en todo momento. Vinos elaborados con cepas antiguas de verdejo, viura y sauvignon blanc, que proporcionan uvas adultas, maduras y llenas de esencia.Viñedos jóvenes que transmiten aromas frescos y afrutados. Terrenos de cascajo que favorecen la aireación y el drenaje, pobres en materia orgánica lo que obliga a la vid a hundir sus raíces en profundidad aumentando la calidad de los mostos”.


REINA DE CASTILLA VERDEJO FERMENTADO EN BARRICA 2016

Con uva procedente de un viñedo en vaso de más de 50 años, de suelos de canto rodado característicos de la zona y ubicado en el denominado Triángulo de Oro de la D.O. Rueda. Crianza con su lía fina realizando removidos durante 9 meses.


Galardonado con: Medallas de Oro Concurso Catavinum World Wine & Wines Competition (2017, 2016), Internacional Wine Guide (2014), Premios Palacio (2012)


La cata

Amarillo verdoso con reflejos dorados. Aromas cítricos, varietales, flores secas, fruta verde, con recuerdos a especias dulces y finas notas de roble cremoso. En boca se muestra fresco, potente, complejo, sedoso, fino amargor. Un final persistente invita a ser acompañado con platos de verduras como coliflor gratinada con bechamel, mariscos de la Bahía de Cádiz, truchas en escabeche, arroces valencianos y quesos castellanos semicurados.


Ficha técnica

Variedad: 100% Verdejo.

Fermentado en Barrica Roble Francés.

Grado Alcohólico: 12 % .

Temperatura Idónea de Servicio: 6-8 º C.

Precio: 8,40 €.

Calificación: 93.


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EL BUFÓN VERDEJO 2017

Más de medio centenar de premios —medallas de Oro, Plata y Bronce—ha recogido este vino en distintos certámenes nacionales y mundiales, entre ellos: Premios Manojo (España 2018), Concurso Internacional de Vinos Premios Bacchus (2015, 2016 y 2018), Premios VinDuero-VinDouro (2017 y 2016), Concurso Nacional de Vinos Jóvenes Premios Baco (2017), Sélections Mondiales des Vins (Canadá) (2017), Premios Baco (España 2016 y 2014), Concurso Catavinum World Wine & Wines Competition (2016), Concurso Internacional Les Citadelles Du Vin (2016), International Guide Wine (2015).


La cata

Color amarillo pajizo, limpio y brillante con matices verdosos. Aroma a frutas blancas y tropicales, pera, piña de monte, fruta de la pasión, visos vegetales como el heno y el hinojo. En boca es sabroso, redondo, equilibrado, amplio, con cuerpo, estructura y un retrogusto amargo característico de la verdejo que invita a degustar mariscos gallegos cocinados al vapor, bacalao a la vizcaina, comida asiática, arroz con bogavante, pichos ibéricos, cecina y suaves quesos asturianos.


FICHA TÉCNICA

Variedad: 100 % Verdejo.

Grado alcohólico: 13,5 % .

Temperatura de servicio: 6-8 º C.

Precio: 4,60 €. Inmejorable relación precio/calidad.

Calificación: 94.

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REINA DE CASTILLA VERDEJO 2017

“Es lo que define al monovarietal más destacado de la Bodega Reina de Castilla. Nacido a partir de viñas viejas de la D.O Rueda, una crianza sobre lía fina de más de 4 meses. Elaborado a partir de una cuidada selección de uvas provenientes de viñedos de más de 35 años con una maceración a muy baja temperatura directamente en prensa para respetar la calidad de la uva al máximo así como mantener y potenciar la extracción de aromas primarios. Fermentación a baja temperatura en depósito de acero inoxidable. Trabajo con su propia lía durante 4 meses”. Comenta la enólogaAna Tesón Yudego.


Premiado, a su vez, con las siguientes Medallas de Oro:Concurso Mundial de Bruselas (Bulgaria 2016), Concurso Mundus Vini (Alemania 2016), Concurso Catavinum World Wine & Wines Competition (2017, 2016), CINVE (2016, 2015), CWSA China Wine & Spirits Awards (China, 2016), Premios VinoDuero-Vindouro (2016), Bacchus de Oro (2015), Concurso Selections Mondiales Des Vins (Canadá 2015), International Guide Wine (2015), Cepa de España (2015), Manojo de Oro (España 2014).


La cata

Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. Alta expresión aromática de frutas blancas y de hueso como pera, manzana, melocotón con matices de hinojo, que se mezclan con fondos balsámicos y especiados. Equilibrado y potente en boca, se muestra goloso y con el característico toque amargo del verdejo. Ideal para acompañar pinchos donostiarras, pasta con pesto de albahaca, rape asado con almejas, carnes blancas a la plancha, arroces caldosos murcianos y quesos de tetilla.


FICHA TÉCNICA

Variedad: 100 % Verdejo.

Grado Alcohólico: 13,5 %.

Temperatura servicio: 6-8 º C.

Precio: 5,30 €.

Calificación: 93.



PRÍNCIPE FRIZZANTE VERDEJO 2017

Una original bebida azul, elaborada con uva 100 % verdejo, parcialmente fermentada y de baja graduación alcohólica. Bebida para degustar en cualquier ocasión y combinar con cócteles creativos.


“Una apuesta por la innovación. Maceración en frío y fermentación a baja temperatura en depósito de acero inoxidable. Parada de la fermentación a 7 ° de alcohol y conservación en frío para evitar refermentaciones y mantener el carbónico endógeno. Coloración previa al embotellado con colorante azul brillante”. Explica de nuevo, Ana Tesón Yudego.


La cata

Color azul brillante. Aromas tropicales como el maracuyá, herbáceos típicos de la variedad y notas florales. Suave y agradable en boca con un punto entre dulzor y acidez que, junto con cierta chispa de carbónico. Acompaña a tapas creativas, ruedas de ibéricos, cecina, queso, sin olvidar ensalada de naranja, cebolleta y bacalao.


Ficha técnica

Temperatura de servicio: 3-5 º C.

Alcohol: 7 % Vol.

Precio: 5,20 €.

Calificación: 90.


Referencia

Bodega Reina de Castilla, Sdad. Coop.

Camino de la Moya, s/n

47491 La Seca (Valladolid)

Tel: +34 983 816 667

direccioncomercial@reinadecastilla.es

www.reinadecastilla.es

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