Quantcast
Diario Siglo XXI. Periódico digital independiente, plural y abierto. Noticias y opinión
Sueldos Públicos Viajes y Lugares Display Tienda Diseño Grupo Versión móvil

Donde yo te Llevaría

Etiquetas:   Catavinos   Bodegas   Vino blanco   Albariza   -   Sección:   Donde yo te Llevaría

Las 30 del cuadrado, vino blanco de Albariza

Elaborado por Bodega familiar Hidalgo la Gitana, fundada en 1.792, una de las más antiguas del Marco de Jerez
Jaime Ruiz de Infante
sábado, 16 de junio de 2018, 00:02 h (CET)

Cepasviajeslas30

Las 30 del Cuadrado, es un homenaje a una única parcela de 30 acres con cepas de 70 años de antigüedad, ubicada dentro de la finca llamada El Cuadrado. Una producción exclusiva de 5.000 botellas.


“El proceso de vinificación de este blanco es tan único como la viña de la que procede; después de una suave presión, el vino es envejecido en antiguas botas de Sherry que anteriormente se usaron para la Manzanilla Pasada, dejando en contacto con las lías durante 6 meses.”. Asegura Juan Manuel Hidalgo García, Director Comercial de la firma.


La cata

Color amarillo pálido. Expresivas aromas de piedra caliza y notas florales. En boca se manifiesta mantecoso, con volumen y un toque salado que recuerda a las manzanillas jerezanas. Un retrogusto permanente le hace compañero ideal para aperitivos creativos andaluces y donostiarras y para alternar con platos de mariscos de la Bahía de Cádiz y del mar Cantábrico.


Ficha técnica

Vendimia: 2014

Variedad de uva: 100% Palomino.

Graduación Alcohólica: 13.8 %.

Precio: 9,90 €.

Calificación: 94.


Referencia

Bodegas Hidalgo La Gitana

Calle Banda Playa, 42,

11540—Sanlúcar de Barrameda, Cádiz

Teléfono: 956 38 53 04

www.lagitana.es

bodegashidalgo@lagitana.es

Comentarios
Escribe tu opinión
Comentario (máx. 1.000 caracteres)*
   (*) Obligatorio
Noticias relacionadas

Tercera edisición de la romería “Romaxe Viquinga 2018

27 y 28 de julio en la localidad lucense de O Vicedo

En el Paseo Marítimo de Marbella, Restaurante Santiago

Con su afamada cocina y su codiciada terraza, refugio de personalidades célebres de distintos lugares del planeta

En el casco antiguo de Marbella, Restaurante Altamirano

Un amplio y sabroso abanico de frutos del mar tratados con maestría

Palacio Cibeles, cerca del cielo madrileño

Una cita con los sentidos, es la propuesta de Adolfo Muñoz y su hijo Javier para este verano

Valtravieso, un condecorado Ribera del Duero

3 Medallas de Oro son los premios recibidos en 2017
 
Quiénes somos  |   Sobre nosotros  |   Contacto  |   Aviso legal  |   Suscríbete a nuestra RSS Síguenos en Linkedin Síguenos en Facebook Síguenos en Twitter Síguenos en Google Plus    |  
© Diario Siglo XXI. Periódico digital independiente, plural y abierto | Director: Guillermo Peris Peris