Una oportunidad única de conocer, en tan solo dos días y un único espacio, la mayor variedad de aceites de oliva de las principales regiones productoras del mundo: España, Túnez, Turquía, Uruguay, Italia y Grecia.

Con la presencia a 200 almazaras y productores de aceite de oliva, junto a más de 3.000 profesionales: Periodistas, compradores, hosteleros, distribuidores y empresarios de más de 30 nacionalidades diferentes, entre ellas: Emiratos Árabes Unidos, Japón, China, Reino Unido, Italia o EEUU.

Este objetivo es posible gracias a uno de los programas de catas y conferencias más ambicioso del mundo del aceite de oliva, que este 2018 reunirá a ponentes del máximo prestigio a nivel internacional como: Abdellatif Ghedira, director general del Consejo Oleícola Internacional (Túnez); María Reyes, directora de KeHe Distribución (USA; David Neuman, CEO de GAEA Norteamérica (USA); Luigi Caricato- CEO del medio de comunicación OlioOfficcina (Italia); Javier Perona, investigador del CSIC (España); Luis Jesús García Lomas, director general de la Fundación Caja Rural (España); José Luis González González, jefe de Servicio de Fomento y Promoción de la Calidad del Instituto Canario de Calidad Alimentaria (España), y Chokri Bayoudh, director de la Oficina Nacional del Aceite de OIiva (Túnez).