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Nutrición

​La SEEN incide en la relación entre la obesidad y los problemas osteoarticulares

La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) ha suscrito un ‘Manifiesto a favor de Salud Osteoarticular y de combatir la Obesidad’ junto con varias sociedades científicas con el fin de sensibilizar a la sociedad sobre la interrelación entre la obesidad y los problemas osteoarticulares.

La desnutrición afecta al 80% de pacientes con cáncer en fases avanzadas

La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), con motivo del Día Mundial contra el Cáncer, remarca la relación directa existente entre la desnutrición y la supervivencia del paciente con cáncer. La incidencia de la desnutrición en las personas que sufren algún tipo de cáncer se sitúa entre el 15% y el 40% en el momento del diagnóstico e incluso alcanza el 80% en fases avanzadas.

Una cumbre histórica reunirá a las máximas autoridades mundiales en investigación en salud y consumo de frutos secos

Los días 20 y 21 de octubre, líderes mundiales en investigación nutricional se reunirán en el NUTS 2022 para debatir sobre el presente y el futuro de la investigación en frutos secos y frutas deshidratadas. El encuentro tendrá lugar en Reus, Tarragona, en la Sede del Consejo Internacional de los Frutos Secos (INC).

Nutrium trae a España un programa de bienestar nutricional para empresas

La startup Nutrium, líder en España, acaba de lanzar un Programa de Bienestar para Empresas que permitirá ofrecer a las compañías un seguimiento nutricional de excelencia para sus empleados. Nutrium, software de nutrición que incluye todas las funcionalidades necesarias para optimizar las consultas de nutrición y permitir a los profesionales proporcionar el mejor seguimiento diario a través de una aplicación móvil, acaba de dar el salto en España.

Conociendo a… Emanuela Gornati

Emanuela es chef, empresaria, coach nutricional y cofundadora de la startup Miobio Healthy Food, dedicada a mejorar la salud y el rendimiento de deportistas a través de la alimentación saludable. Formada en cocina macrobiótica, vegetariana, crudivegana y vegana, puso en práctica estos conocimientos con un espacio de restauración en el campus de la Univ. Politécnica de Valencia. Creadora del restaurante Miobio, ecológico y vegano.

XI Congreso Mundial del Jamón, del 8 al 10 de junio en Segovia

Pocos alimentos van tan ligados a nuestro ADN gastronómico como el jamón curado. Bajo el lema ‘El Jamón se reinventa en Segovia’, el XI Congreso Mundial del Jamón (XICMJ) ha preparado varias ponencias con el fin de actualizar los conocimientos científicos y técnicos sobre ‘Nutrición’ en la industria del jamón con expertos nacionales de reconocido prestigio.

Farmacéuticos Sin Fronteras lanza la app ´Más Saludable´

Farmacéuticos Sin Fronteras ha puesto en marcha la aplicación digital ´Más Saludable´, cuyo objetivo es trabajar en la educación para la salud de la población y la de los colectivos vulnerables mediante actividades que promueven hábitos de vida saludables. Ofrece material digital personalizado de carácter sanitario, un mapa de activos sanitarios y sociales y un canal de consultas sobre aspectos relacionados con la salud y los hábitos saludables. 

El déficit de hierro es la deficiencia nutricional más frecuente en los bebés

El hierro es uno de los nutrientes que presenta mayores carencias durante la infancia. Durante los primeros seis meses de vida con la lactancia materna, se ha demostrado que no es necesaria una suplementación con hierro. Sin embargo, una vez que se introduce la alimentación complementaria conviene vigilar que haya un aporte suficiente de hierro y otros nutrientes para favorecer un óptimo desarrollo del bebé.

Alimentación saludable y sostenible en época de crisis económica. Novedades en el tratamiento nutricional de patologías digestivas

Está demostrado que tener un estilo de vida saludable, con una alimentación sana y equilibrada y hacer deporte de forma regular mejoran la calidad de vida de las personas y previene enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares. En el momento actual, la incidencia de estas enfermedades está aumentando debido a que no cumplimos con estas premisas.

​El 15,5 % de la población infantil española no realiza un desayuno completo antes de ir a la escuela

La llegada de un nuevo curso escolar puede ser el momento ideal para introducir hábitos saludables en los más pequeños y mantener unos horarios adecuados de comidas, favorecer un buen rendimiento escolar, promover su desarrollo general y cuidar el funcionamiento de su sistema inmunitario.

​‘La UE elige alimentos seguros’, campaña para ayudar a la ciudadanía a tomar decisiones alimentarias informadas

Se crea con el objetivo de explicar ciertos aspectos sobre seguridad alimentaria a la ciudadanía en temas como la lectura de etiquetas, la higiene alimentaria, la declaración de propiedades saludables, los alérgenos, los aditivos, las enfermedades de origen alimentario o el papel que juegan las abejas en nuestra alimentación. Esta iniciativa está dirigida principalmente a los ciudadanos europeos de entre 25 y 45 años.


​¿Por qué elegir aceite de oliva arbequino en tu cocina?

Se trata de uno de los más populares de España, debido a sus propiedades nutricionales, y a su sabor y aroma. Se presenta como uno de los mejores para combinar y aderezar numerosos platos propios de la cocina mediterránea. Una de las principales diferencias que mantiene con respecto al resto de aceites es la suavidad de su sabor, precisamente por ello sus usos son más variados.

​Complementos nutricionales

De un tiempo a esta parte existe una clara tendencia a cuidarse, pero el ritmo de vida que llevamos no nos permite hacerlo como nos gustaría. Conseguir una correcta nutrición no siempre es posible, en ocasiones no es suficiente con seguir una dieta variada, nuestro cuerpo necesita un extra de vitaminas y nutrientes, suplementos nutricionales que nos ayuden a mantener nuestro organismo saludable.

Alimentos que ayudan a conseguir un tránsito intestinal regular

Disfrutar de un tránsito intestinal regular es el deseo de muchas personas que sufren alteraciones constantes en este hábito tan necesario para nuestro bienestar. No poder ir al baño con la frecuencia necesaria por culpa del estreñimiento altera incluso nuestro estado de ánimo, así que es necesario adoptar cambios para poder ir con regularidad.

Tres desayunos deliciosos que pueden ayudarte a perder peso

Existe una corriente extendida que argumenta que si quieres perder peso*, debes sufrir una alimentación que te deje con hambre y que los alimentos que te ayudan a adelgazar nunca son atractivos.

Descubre la Nutricosmética, belleza desde el interior

La aplicación de cremas antienvejecimiento, tratamientos capilares, mascarillas y demás, son algunos de los medios que utilizamos habitualmente para realzar nuestro aspecto físico. Sin embargo, tenemos bastante tendencia a olvidarnos de que realmente la salud, es la verdadera responsable y encargada de regir completamente nuestro aspecto.

​El 80% de la población mundial tiene déficit de vitamina D, clave para la fertilidad

La vitamina D es un micronutriente esencial que se absorbe en un 90% a partir de la luz solar (el 10% restante a través de la alimentación) y, además de tener un rol fundamental en el sistema inmunitario, también es clave para la fertilidad.

​La proteína, gran aliada para bajar de peso

Es sabido por todos que para bajar de peso hay que comer de una manera sana, reducir las calorías de la dieta y hacer ejercicio físico, pero, ¿las proteínas ayudan a bajar de peso?, ¿son las grandes aliadas?. La respuesta es sí. Las proteínas aumentan la sensación de saciedad, algo que es fundamental a la hora de bajar de peso, ya que evita que uno coma entre horas y tenga la necesidad de comer productos procesados y que engorden. Los alimentos ricos en proteínas se absorben de manera más lenta retrasando la sensación de hambre.

Enero, el mes de las dietas: uno de cada cinco españoles las sigue

Según datos extraídos del III Estudio de Salud y Estilo de Vida de Aegon uno de cada cinco encuestados declara haber realizado algún tipo de dieta en los últimos 12 meses, lo que supone casi un 22% menos que el año anterior, donde más del 25% de los encuestados hacía o había hecho dieta.

Nutri-Score sí, Nutri-score no: el dilema de España

Tal como lo ha advertido el nutricionista Zamora en su cuenta de Twitter, el sistema Nutri-Score marca como ‘sanos’ ambos cereales, ya que el alto nivel de fibras y proteínas naturales minimiza los puntos negativos vinculados a los casi 25 gramos de azúcar añadido que encontramos en 100g de producto. 

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