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Ibéricos

Los acreditados jamones y embutidos ibéricos de Guijuelo

Los predios de Guijuelo, situados a los pies de la Sierra de Gredos, en el centro de España, a más de 1.000 m de altitud, se encuentran rodeados de bosques abiertos de encinas, quejigos y alcornoques centenarios que proporcionan el asombroso fruto de la bellota, base de la alimentación de la raza única en el mundo de los cerdos ibéricos.

​Jamón ibérico, el regalo perfecto para nuestra salud

Uno de los alimentos estrella de nuestra gastronomía es el jamón ibérico. Además de resultar un manjar apto para todos los paladares, también es uno de los nutrientes más completos, por eso no es de extrañar que se convierta en uno de los regalos favoritos con el que obsequiar a aquellos que amamos.

Carnes de bellota ibérica de temporada

Febrero y marzo, meses en los que se produce buena parte de la montanera, son los óptimos para el consumo de las carnes de cerdo ibérico de bellota.

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